茎ブロッコリーの葉が 多すぎて 邪魔です
脇芽（側花蕾）を収獲したあとから また脇芽が出てきます
でも その“脇芽の脇芽”は 小さいので 葉に隠れていて 採りにくいので
葉を 大量に切り落として さっぱりさせました
小さい“脇芽の脇芽”が 沢山採れます
こういう物は 売り物にはならないでしょうから
家庭菜園でしか食べられないでしょう
11/3播種の 二年子大根を １本に間引きました
１ヶ月以上経っているのに この大きさで 大丈夫なのでしょうか？
寒くなって 何でも 生長は ごくごくゆっくりです
脇芽（側花蕾）を収獲したあとから また脇芽が出てきます
でも その“脇芽の脇芽”は 小さいので 葉に隠れていて 採りにくいので
葉を 大量に切り落として さっぱりさせました
小さい“脇芽の脇芽”が 沢山採れます
こういう物は 売り物にはならないでしょうから
家庭菜園でしか食べられないでしょう
11/3播種の 二年子大根を １本に間引きました
１ヶ月以上経っているのに この大きさで 大丈夫なのでしょうか？
寒くなって 何でも 生長は ごくごくゆっくりです
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こんなに大きくなるのですよね、本当は。
脇芽の葉っぱは柔らかそうです～。
サボイキャベツって見たことありません。
メロンのようなきれいな葉脈ですね。
とても柔らかそう。
色々な品種があるのですね。
お陰で ゆっくりＰＣの前に・・・
サボイキャベツなんて 聞くのも 見るのも初めてです
葉っぱが 縮緬状なんですね
それにしても いいお値段で 驚きました（笑）
ウチの大根も 太くなりません
１番初めに 蒔いたの 抜いてみようかなって 思案してます
生でも食べてみましたが、固いです。
スープにしました。
煮崩れなくて良いんだそうです。
イタリアのキャベツなんですって。
ロールキャベツにしても良いそうです。
もう一つ興味があるのは、黒キャベツです。
食べたことはあります。
これも焼いたり煮たりして食べるキャベツなんだそうです。
大根と言えば、塊の豚バラ肉と煮てみました。
翌日見ると、ものすごい厚い脂の層ができていました。
捨ててしまうのが勿体ない感じですが、食べるわけにはいきませんしね！
今日は花園（埼玉）の道の駅によりましたが、ありませんでした。
芯が黄色の白菜とか、キャベツと白菜をかけあわせたものとか、オレンジや紫のカリーフラワーとかブロッコリーとカリーフラワーをかけあわせたもの（去年たべてみておいしかったのでこの前売っていたので買いました）いろいろなお野菜が作られるようになりました。おいしさには目で楽しむこともありますがカリーフラワーの色が違っていても私には味はあまりかわりがないようで、、。
それにしてもびっくりするお値段のキャベツ。おいしい食べ方のお話楽しみです。
ベーコン・人参・タマネギ・きのこと一緒に、コンソメスープで煮るだけです。あ～、ジャガイモも入れました。
キャベツが煮崩れなくていい具合です。
土鍋で煮て、熱々のスープが美味しかったです。
家族は、朝も残りを食べていました。
キャベツよりベーコンが美味しかったのかな～？
いかんせん高価すぎますので、なんとか育ててみたいです。
畑を始めた頃は、いろいろ珍しい野菜を作ってみましたが、最近は定番ものに落ち着いています。
紫色のカリフラワーも作ったことがありますが、白いカリフラワーの方が好きでした。
茎ブロッコリーは、私の畑では、そろそろ終わりに近づき、細かいのしか採れませんが、売っている生産者は、時期をずらして栽培しているのではないかしら～？
レストランの野菜料理では、茎ブロッコリーの茎の長さを生かして、おしゃれに盛り付けていますね。