量り売りの種いも

今年は　ジャガイモ栽培を　止めようかと思っていましたが
「やさいの時間」などを見ていると　やっぱり作ってみたくなります…

先日立ち寄った　街の種苗店には　量り売りの種芋があったのを　
思いだして　「少しだけ植えてみよう」と　今日　買いに行きました



３m程の畝　１畝分なので　10個もあれば　十分です
切らないで　植えるので　小さめのを　選んでもらいました

これで　500g　180円でした　　　品種は　「キタアカリ」です
少量なので　通販で買うより　無駄がなく　安いと思います

タキイの通販で注文した　「インカのめざめ」は
在庫なしで　買えなかったのですが　それで　ちょうど良かったです



農家の人らしき男性が　種を買いに来ていましたが
店の人が　適切なアドバイスをしていて　聞いていて　参考になりました




種ジャガイモを買ってから　久しぶりに　アフタヌーンティーに行きました
春の　新メニューになってました



釜上げ桜エビと　芽キャベツの　クリームソースパスタです
でっかい芽キャベツが　ごろごろ！

芽キャベツの　火の通りが適切で　美味しかったです
私が　芽キャベツを　茹でると　つい柔らかくし過ぎてしまいます

大きい芽キャベツですが　歯応えが残っていて
固すぎず　柔らかすぎず…　さすが　プロの技ですね


今期も　芽キャベツは　栽培しませんでした　
私が栽培しても　こんなに大きな芽キャベツには　なりませんから～ねぇ