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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

甘夏のママレード

2008-05-22 | Weblog
友達が 無農薬の甘夏と ジャムの空きビンを持ってきました
今年も 甘夏のママレードを 作る約束をしていたからです

 

甘夏のママレードは tsubasaさんのレシピで 作っていましたが
何処に保存したか忘れてしまい 今日改めて ネットで探しました

キーワードは 『飯田美雪 夏ミカン』です
元々は 飯田美雪さんのレシピだったそうです

ママレードレシピ

『栄養と料理・アーカイブ』には 元々の飯田美雪さんのレシピがありました

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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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楽しい生活 (ひろ)
2008-05-22 22:53:13
お帰りなさい。
そして旅行疲れも感じさせない行動力!
今日はジャム作りですか?
何にでも挑戦して充実した生活をしていらしゃるようで、羨ましいです。
 
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ひろ様 (りんごのほっぺ)
2008-05-22 23:33:23
今日は一日畑仕事でした。
キヌサヤとスナップエンドウを撤去して片付けました。
ネットに絡んでいて、外すのに結構時間がかかりました。
キュウリはネットを掛けました。
(相変わらず、家の中は片付きませんが…)

楽しい生活…というより…貧乏暇無しという感じですよ。
まだまだ畑仕事がいっぱい残ってます。
頑張らなくっちゃ!
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美味しいですよね! (gen)
2008-05-23 06:32:19
当方も夏みかんのママレードを待っています。妻の3つ違いの叔母が作って持ってきて呉れるのを待ちどうしくなります。
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gen様 (りんごのほっぺ)
2008-05-23 09:15:38
外で働いていた時代には、ママレードを自分で作るなんて、考えてもみませんでしたが、
自分で作ってみると、思ったより簡単だし、砂糖の量を調節できるので安心です。
今日、また作ってみます。
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