ほうれん草を間引いたので、ベビーリーフとして生で食べてみました。
全然苦味もなくて、大変美味しかったです。
これは食べなけりゃ勿体ないです。
間引きは面倒くさいし、上手くいかないし、どうも好きになれません。
でも、ベビーリーフを食べる魅力につられて、出来そうです。
一皿分のベビーリーフが採れるくらい、毎日少しずつ間引きましょう。
ほうれん草を間引いたので、ベビーリーフとして生で食べてみました。
全然苦味もなくて、大変美味しかったです。
これは食べなけりゃ勿体ないです。
間引きは面倒くさいし、上手くいかないし、どうも好きになれません。
でも、ベビーリーフを食べる魅力につられて、出来そうです。
一皿分のベビーリーフが採れるくらい、毎日少しずつ間引きましょう。
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野菜は間引き菜も美味しいし、間引くと後の成長もよくなるし、一石二丁ですね。
ほうれん草の間引き菜は食べた事が無いのですが、生でサラダで食べれるのですね。
私は、生で食べるのが大好きです。
ニラも、蕪も、ほうれん草の間引き菜もね。
ほうれん草のベビーリーフはオリーブ油が合います。
美味しいオリーブ油とごま油は、野菜のおいしさを引き立ててくれます。
オリーブ油とごま油をかけて生野菜を頂くのですね。
今、農薬が結構かけてあるのが分かりませんよね。
日本とは言え、苺に基準異常の農薬がかけてありましたね。
第一、暇がなくてはできないから、フルタイムの仕事があったらキツイですよね。
私は、半隠居ですから、遊びと思って楽しんでいます。
野菜を売って暮らしを立てるのだったら、農薬を使わざるを得ないと思います。