畑のルッコラは 大きくなって 生で食べるには 硬そうな感じです
それで 今朝は さっと茹でてみました ルッコラのお浸しです
ルッコラらしい風味は消えてしまいましたが シャキシャキしてGood！
できそこないの蕪の薄切りと まだ小さいラデイシュも一緒に
あとは 納豆と ご飯で 私の朝食
畑のルッコラは 大きくなって 生で食べるには 硬そうな感じです
それで 今朝は さっと茹でてみました ルッコラのお浸しです
ルッコラらしい風味は消えてしまいましたが シャキシャキしてGood！
できそこないの蕪の薄切りと まだ小さいラデイシュも一緒に
あとは 納豆と ご飯で 私の朝食
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畑に残してあるのは白菜だけ。濃い緑の葉ものが恋しいです。
そうだ、うちのルッコラは、その後どうなったかしら？
と、よく見たら、けっこう食べられそうなので収穫しました。
茹でるといっぱい食べられていいです。
もう一回分くらい、畑に残っています。
ルッコラも、うちの定番野菜に入れましょう。
大きくなるんでしょうか プランター植えなんですが
この間の 寒い時は 霜に当たらないように
軒下に移動 今日は暖かったので 元の場所へ・・・
ヘルシーな 朝食ですね 私は朝はパン食です
寒くなったので、苗キャップをかぶせています。
それが良いのかどうかは分かりません。
写真では葉大根の大きさ位になってたのですが、それでは固いようですね。
初めての栽培なので収穫時期が解りませんが、早めに食べてみます。
密植した方が、ひょろりとしてやわらかいのかしら～？
２月頃になったら、また蒔いてみます。
実家の冷蔵庫にルッコラがありましたが、水耕栽培物でした。大きいけれど柔らかかったです。が、味も香りも少なすぎでした。