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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

48年前からの友達

2022-05-23 | おいしいもの
48年前に 同じ職場だった友達7人のグループがあります
若いころは 一緒に旅行したり それぞれの家に集まって 遊んだり 楽しく過ごしました

近年は 皆 高齢になり 本人の体調が悪かったり 家族の病気があったりして なかなか 集まることができなくなりました

でも 一番若い(私より3才下)友人とは わりとよく会っています
今日も 彼女の夫さんのお墓参りを兼ねて お喋りと食事をしました

今日のランチは これ ブッダボウルです


大きな器に 満載の野菜です (野菜の下に玄米ご飯があります)
一度食べてみたかった料理ですが 思わず「食べきれるかな~!」と

しかし ほとんどが野菜ですので 時間をかけてゆっくり食べれば 大丈夫でした

ブッダボウルって 外国から来た料理らしいです

2人とも完食した上に デザートのケーキまで食べました
体力は無くなりましたが 食べるのは まだまだ大丈夫みたいです(笑)

せめて ちゃんと食べる ちゃんと歩く くらいのことはできるよう 頑張りたいです