サンチュを炒めて食べてみました

畑のサンチュが　大きくなって　モサモサしています

大きい株を　2株　抜きました

１枚の葉の大きさも　売っているのくらいになりました

生では　食べきれないと思い　ごま油で炒めてみました

大きな1株が　ちょびっとになってしまいました

シャキシャキしていて　美味しかったです

生で　サラダとして食べるより　好きになりました

大きい株から　抜いていくと　次々に　大きくなってきます

虫も　ほとんど付かないので　サンチュは　育てやすいです

エンドウ類は　終わりに近づいてきました

スナップエンドウも　サヤが汚れたようになってしまい　あまり採れません

良さそうなのを少しだけ　茹でました

硬いかもしれないと思い　5分茹でたら　柔らかすぎました

昨日は　3種混合豆ご飯にしました

絹さやの膨らんだの・スナップエンドウの膨らみ過ぎたの・うすいえんどうの3種混合です

全部で　300gのグリーンピースが　剝けたので　3合の豆ご飯が炊けました

今年は　うすいえんどうが　あまりうまくできませんでした

新聞読んでいて　気になった　たぬき豆腐　

だし醤油と水を入れて　電子レンジで2分

揚げ玉（天かす）と　小葱を載せただけの　自己流たぬき豆腐

揚げ玉を載せるから　たぬきそばならぬたぬき豆腐　というわけですね

天ぷら屋・天一の揚げ玉です

目先が変わって　美味しかったです

天かすだけでなく　本当の　天一の店に行ってみたいです（笑）