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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

芽キャベツ定植

2011-08-11 | 野菜
7/7播種の 芽キャベツ「ファミリーセブン」 定植しました
60cm間隔で 3本植えました

太陽熱土壌消毒をしておいた スペースです
肥料は 植え穴の 深い所に 化成肥料を入れました

堆肥は 使いませんでした
どんな結果になるか 興味あります

追肥をするので ビニールマルチでなく ワラを敷きました



虫の卵と 幼虫がいないか よくよく点検してから 植えました


日差しが強く 植えてからしばらくは グタ~ッとしそうなので
黒の寒冷紗を 掛けてみました



クレモナ寒冷紗・180cm×5m   2315円でした(JAで)


『やさいの時間・7月号』によると 植え付け後 1ヶ月から 追肥開始
2週間に1回 液肥を 葉全体に散布するそうです
 
追肥は 12月中旬で ストップするそうです


暑くて畑仕事も嫌ですが 植える時期を 逃すわけにはいかず
朝から始めて 10時前には 終わりました
もう エアコン 付けます!



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イタリア茄子の花

2011-08-11 | ナス
イタリア茄子(プロスペローサ)の花が 咲きました
朝 水遣りをしていて 発見しました



茎も花も ガッチリしています



葉っぱもデカイ!  大人の顔より大きくなりました

ナスの葉は座布団にせよ という諺が あるそうです
開花するまでに 枝や葉を 充分に発達させると良い…ということだそうです

座布団ほどでは ありませんが 日本のナスよりは
葉が大きいように 思います


朝のおかず “夏浸し”



茄子2個 ピーマン3個 ミョウガ小2個を 切ってから
1分茹でて 冷水にとって しぼっただけ

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