去年の切り干し大根

大根が　まだまだ残っているので　晴れたら　切り干しにしようと思うのですが
実は　冷凍室に　去年の切り干し大根が　残っているのです

今日は　雨で冷たくて　外出する気にもならず　その去年の切り干し大根を　煮てみました


大丈夫です　　　ちゃんと　美味しく煮えました
あと２回分　残っています　　　　無駄なく　食べようと思います


昨日　肉や魚を買っておいたので　買い物に行けなくても　大丈夫でした
朝のうちに　豚肩ロース肉で　紅茶煮を　作っておきました




多過ぎました　　　明日も食べないと　終わりません！

どこにも行かれないので　寝ようかと思いましたが　昼間は　眠れませんでした
結局　ごちょごちょ　掃除や　調理をしましたが　退屈な一日でした

昨日の　散歩道で　⇓

大根をせっせと使わなくっちゃ

大根は　まだまだ　畑にあります
昨日は　おでんでしたが　今日は　ちょい干し大根の醤油漬け　にしました

昨日　半日干しておいた大根を　漬けただけです
朝　漬けたら　午後には　食べられました



少し　薄めの味付けにしたので　ポリポリポリポリ　いっぱい食べちゃいました


寒かったけれど　午後は　少し　陽が差してきたので　散歩に行きました
散歩道で　見つけたのは



ローズヒップみたいですが　実に　トゲトゲがあるので　変だな～と　思いました



他の木に　蔓で　絡んでいるようにも　見えました



帰ってきてから　「ローズヒップ　トゲトゲ」　検索したら　ナニワイバラというバラには　実にも　トゲトゲがあるみたいです
他にも　トゲトゲのある　ローズヒップが　あるようでした
ローズヒップって　可愛らしくて　好きです


帰りに　餃子の王将の　生餃子を買ってきて　簡単　晩ご飯でした



あとは　焼きそばと　小松菜のお浸しだけ　
40分でできる　晩ご飯でした

柚子みそ

柚子があるので　柚子みそを作ってみました
柚子みそって　面倒くさいのかと思っていましたが　籠編みの友達が「簡単よ」と　教えてくれたので　作ってみる気になりました

なぜ　面倒くさがっていたのか　不思議なほど　簡単でした
上手に　できたと思います

畑の　小さい大根を茹でて　柚子みそで　食べました



美味しくて　お代わりしました


もう少し　太い大根で　作ってみたいと思い　第2期大根の　太そうなのを　抜いてみました
たしかに　太さは　満足ですが　やけに　短いです



第2期大根は　あわてて　蒔きなおししたので　耕しが　不十分だったせいかもしれません



ついでに　タマネギ苗の様子を見てみたら　草だらけ・・・？



後から　植えた分で　生長も　よくありません
草を取ってやらなくちゃ


実家の　蠟梅の花が　咲いていました



まだ　葉が　落ちていないんですが　蝋梅って　花が咲く頃　葉が　あるんでしたっけ～？


友達から　もらった　獅子柚子の皮で　ピールを作ってみました
うまくできる自信がなかったので　少しだけ　作ってみました

ネットで見たら　煮詰めてから　低温のオーブンで　乾燥させるというのがあったので　
100度のオーブンで　１時間くらい　乾燥させたら　まぁまぁ　ピールっぽくなりました



味も　悪くはありませんが　また作ってみよう　というほどの　気にはなりません

第２期大根そろそろかな～？

第１期大根が　ほとんど　シンクイムシにやられてしまったので ９月下旬になってから　２度目の種まきをしました
それが　だいぶ育ってきている様子なので　１本だけ抜いてみました



特別　大きくはありませんが　良い感じです
葉も　中心部分は　柔らかそうです

まだ　第１期の　小さいのが　沢山残っています
子ども達に　届けたいけれど　大根は重いし　買っても　たいした値段じゃないから・・・


冬場は　花が少ないけれど　目立つのが　ヤツデの花です



花が終わると　どんなふうになるんでしたっけ～？
あまり　関心を持って　見たことがありません？

上の写真は　土手道で撮りましたが　うちの物置の裏にも　ヤツデがあります
でも　花が終わったら　どんなふうに　実ができるのかなんて　気にもしていませんでした

今度は　ちゃんと　実を　観察してみます


お出かけが続いて　調子にのって　くず餅やら　粟ぜんざいやら　甘いものを　たっぷり食べましたので　体重が　大変なことになってます
普段は　あまり変化のない　体脂肪率まで　高い値です　　これは　まずいです！

食べ物に　気を付けて　元に戻さねば
・・・で　朝から　粗食のおかず



きんぴらごぼうと　里芋の親芋

我が家も大根炊き

京都・千本釈迦堂は　昨日今日が　大根炊き　だそうです
一度　行ってみたいですが　なかなか実現しません

仕方ないから　うちで　大根炊きをしました
京都のお寺さんの真似をして　お揚げは　半分に切っただけ



大根は　うちの畑の　細っこいのですが（笑）


朝のうちに煮ておいたので　夕飯時には　美味しくなってました


今日の昼食は　モスバーガーで　軽く済ませました
注文は　ふつうにするんですが　支払いは　セルフレジになってました



一度　やってみれば　分かりますが　初めてだと　ちょっと戸惑います
こんなことで　戸惑っていたら　これからは　外食もできなくなっちゃいますがね（笑）

最近は　近所のスーパーも　セルフレジになりました
世の中の動きに　ついていくのも　大変です


このあいだ　お寿司屋さんで　お皿に盛られた　一人前の　お寿司を食べたとき
「あ～　落ち着いて　食べられて　いいな～！」　と　思いました

回転寿司に行くことが　多くなっていたので　なんだか　わさわさと　せわしなく　お寿司を食べていました
安い　ランチ寿司なんですが　回転寿司でない　お寿司も　良いものですね

大根いろいろに食べました

強運の大根　最初は　サラダです
いつも　最初の大根は　サラダにします



高価な　ホタテの缶詰を　載せました
買ったんじゃありません　　　　香典返しにもらった　缶詰だったかな？　（笑）

葉っぱは　茹でて　おかか載せ




真ん中から下は　おでんに使い　皮は　きんぴら



上の方が　まだ残っているので　明日　大根おろしにします


10/20に蒔いた　ほうれん草は　もしゃもしゃに　なってます



もしゃもしゃで　上手く　間引けない・・・


午後　ＪＡに行って　ソニックの苗が　入荷しているか　見てきましたが　ありませんでした
また　明日　行ってみます

ソニックを植える畝に　マルチは　掛けました

強運の大根

９月初旬に蒔いた　第１期大根は　ネットを掛けなかったので　シンクイムシにやられて　ほぼ全滅でしたが
１本だけ　シンクイムシに負けなった　強運の大根がありました



立派な　大根です！

蒔き直したのや　シンクイムシにやられているけれど　なんとか生き延びているのが　あと10日もすれば　採れるかもしれません
まぁ　時差がついての収穫で　かえって良かったかもしれない・・・と　負け惜しみです（笑）


友だちが　鯵が沢山釣れたので　取りに来てと言うので　もらってきました
大きな鯵が　３尾　

もっと　持って行けと　言いますが　さばく自信がないので　３尾で結構ですと　辞退しました
夕飯に　アジフライを作ろうと　頑張って　三枚におろしました

皮も引いて　骨もていねいに　取りました
不細工ですが　なんとか　食べられそうです



美味しい　アジフライが　できました
手間ひまかけて　頑張った　甲斐がありました


鯵を釣った友達も　庭で　野菜を作っています
台風の前に蒔いた　ほうれん草は　ダメになってしまったと言ってました

私の畑も　同じです　　台風で痛めつけられたせいか　ほとんど消えてしまいました
台風の後に　蒔いたのは　けっこうモサモサ　発芽しています

友だちは　もう一度　蒔いてみると言っていたので　私も　また　タネを買ってきました




今日は　午後　タマネギを植えました
ＯＫ黄は　105本　ありました　　
ていねいに　全部　植えました

早生種を植える畝も　頑張って作りました
マルチを張る時間はありませんでしたが　もうちょっとです

その後　ほうれん草を蒔いて　今日の仕事は　お終い
散歩に行かないのに　１万歩になってます
今日も　お疲れ様！

２回目の大根は大丈夫そう～？

２回目の大根は　ネットを掛けておいたので　シンクイムシには　やられてないように見えます
シンクイムシが出る時期を　過ぎているのかもしれませんが～？

１ヶ所２本に　間引きました
今日は　半分だけ　間引きました

嬉しい　疎抜き大根大根葉



残り半分は　明日　間引きます

最初に蒔いた大根は　シンクイムシで　ほぼ全滅ですが　１本だけ　生き残ったのが　けっこう太くなってきました





昨日は　久しぶりに　デパートまで　買い物に行きました
でも　買ったのは・・・　結局　無印良品の品物

暖かい靴下を買いましたが　吊るしてある　フックが　プラスチック製でなく　厚紙でした



拡大してみると・・・



プラスチックは　分別して　資源ごみ収集に　出していますが　
再利用される分は　少なく　多くは　燃やされているとか・・・？
温暖化の原因になるかもしれません

できるだけ　プラスチック製品を　減らしたいですね


昨日は　ゆっくり買い物をしたかったので　朝のうちに　きんぴらごぼうを作っておきました
手のかかるおかずを　一品作っておくと　あとは　チャチャッとできるおかずで　間に合います

日暮れが早く　気分的にも焦るので　朝の片付けのついでに　一品作っておくのは良いです
今朝は　里芋の煮っころがしを　作っておきました

やっぱり疎抜き大根は食べたい

９月初めに蒔いた大根は　ネットを掛けなかったので　シンクイムシにやられました
もう　農薬を　使っちゃおうか・・・と　実は　　オルトラン顆粒　を　買ってきたのです

でも　使う決心がつかず　２回目の播種後は　ネットをかぶせました

だいたい発芽したので　今日　間引きました
美味しそうな　間引き菜です



もし　オルトラン顆粒を　使っていたら　この美味しそうな　間引き菜も　食べられないのですよね
やっぱり　農薬を　使わないで　良かったです


たまたま　今日　知り合いの　元農家の奥様と　話したのですが　彼女も　一人で　畑をやっているので　もう　疲れたと言ってました
大根は　深く耕さなければならないので　今年は　もう　作らないことにしたそうです

大根は　買うことにするそうです
う～ん　気持ちは　分かります

私も　２畝も作らないで　１畝だけでよいことにしようと　思いました
子どもも　めったに来ないし　２人では　そうそう食べられないし・・・

畑を　全部　止めてしまう　決断はつきませんが　規模は　縮小していこうと思い始めています

誰でも　年を取れば　腰も痛くなるし　膝も痛くなります
無理してまで　畑をすることは　なさそうです

大根蒔き直し

京都に行く前に　大急ぎで　適当に蒔いておいた　大根は　発芽していました



１期目の大根は　防虫ネットをかぶせなかったので　シンクイムシにやられ　半分以上　ダメです
今度は　蒔き直しが　効かないので　防虫ネットを　かぶせました

いつまでも暑いので　畑仕事がイヤで　ついついさぼるから　結局は　あとで　大変な思いをしなきゃなりません
分かってはいますが　体が言うことをきいてくれないので　致し方ありません


シンクイムシにやられて　もう駄目だと思われるのは抜いてしまいました
そこへ　もう一度　種を蒔き直しておきました

タネの袋には　９月中の播種　となっていますが　こんなに暑いから　10月1日でも　大丈夫かな～？


あとは　ほうれん草を蒔く所に　苦土石灰を入れて　朝の畑仕事は１時間ちょっとで　終わり
それでも　日差しが強いので　汗びっしょりです

オクラや　キュウリを片付けたりもしたいのですが　なにせ暑い・・・
無理は禁物！　　　あきらめています