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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ハスの植え替え時期です

2024-03-29 | 
知人が大賀ハスの根っこ(蓮根)を持ってきてくれました
去年咲いた鉢をひっくり返して根っこを全部取り出したものです


ものすごい量です
これを切って植えます
今が植え替えの時期(桜の咲く頃)なんですって

このくらい植えればいいらしいです
これくらいのを3本残して あとは捨てます


蓮根の節と節の間の黒い根っこの部分から新しい茎がのびるようです
大きな鉢を買ってきて水生植物用の土を入れて そこに植え付けるのです

今日大きな鉢(直径40cmの漬物用の桶)を買ってきたので明日植えます
根っこは沢山残ってしまうのですが 捨ててしまうしかないようです

植え替えしないでそのままにしておくと根っこがぎゅうぎゅうに詰まってしまい大きい花が咲かないらしいです
なかなか面倒くさい仕事です お金もかかるし

去年は見栄えの良い陶器の鉢が欲しいと思っていましたが 毎年ひっくり返して植え直しするなら プラスチックのほうが扱いやすいと知人が言います
なるほどと納得しました

ボウフラ予防のためにもらったメダカも増えすぎて手に負えなくなってます
友達がもらってくれるというので助かりました


去年種から育てた大賀ハスも ポリポットに植えてメダカの鉢に入れておいたらこんなになってました


もう小さい蓮根ができてます
1年でこんなになっちゃうとは驚きです

これも植え替えます
3年くらいで花が咲くと聞いています

ハスって思いのほか強い植物みたいです
鉢に植えたのは毎年ひっくり返して植え替えるようです
お寺さんなどでは沢山植えてあるので大変な作業でしょうね
お檀家さんが手伝うそうですよ

池に植えてあるのも毎年根っこを整理して植え替えるのでしょうか~?
野菜も花も育てるのは大変なんですね
軽い気持ちで始めてしまい やや後悔しています


友達がOisixのお試しセットが安いと言うので 真似して申し込みました
生協の宅配も来るのに 食べきれるかな~? 

今日作ってみたのは ケールのサラダ


これは美味しかったです
ケールを育ててみたいと思いました

調べてみたら今は種まきの時期ではありませんでした
7月に蒔けるそうです

接ぎ木なのかもしれません

2024-03-25 | 
ミツマタの開花も例年より遅いようです
よく観察したら1本の木から赤い花と黄色い花が咲いていました



うちのミツマタは赤花のミツマタなんです
黄色いのは株の下のほうから伸びている枝に咲いています

それで思ったんです
こねは接ぎ木なのではないか?と

本来は黄色い花ですが 突然変異で赤花が生まれたらしいです
元々の黄色い株に赤い花の枝を接ぎ木したのでしょう
だから株の下のほうから出た枝が黄色なんですね
謎が解けた気がします


スーパーにキャベツを買いに行った帰りに土手道の桜を観察しましたが
ちょこっとピンクになっている蕾さえありませんでした

河津桜はすっかり葉桜です



絹サヤの余った苗をプランターに植えておいたら もう実ができていました


花びらがくっついているのが可愛らしい~
畑の絹サヤはまだ実が付いていません


今夜のキャベツはひと手間かけて コールスローにしました



12月に蒔いた葉大根


あちこちにムスカリ



カタクリの開花も遅いようです

2024-03-24 | 
かたかごの森に行ってみました
カタクリや和田草の自生地です
地域の方々が保護活動をされています

今年はカタクリも開花が遅れているようで数本しか咲いていませんでした



ここにはカンアオイも自生しています
これはランヨウアオイだと思います
タマノカンアオイは近づけなかったので花が見えませんでした


地味で不思議な花です

キクザキイチゲかな?


シュンラン?



和田草は全然ありませんでした
一番楽しみしていたのは和田草なんですが

今週末にもう一度行ってみたいけれど・・・
どうも天気の良くない日が多くて・・・
どうなるかしら?

草むしりはまだ止めておきます

2024-03-21 | 
普通にしていれば腰の痛みは感じませんが まだ完治とは言えない感じなので
普通の家事だけにしておき 畑仕事はやめておきました

煮豆をしたくなって金時豆を煮ました
なんか煮えむらがある感じです


食べられないわけではありませんが ちゃんと柔らかいのと 少し硬めなのとが混在してて嫌な感じ

あまりに弱火にし過ぎるのもよくないのかもしれない
もう少し工夫してみます


買物散歩はしました
よその家の生垣の小さな小さな花


コノテガシワかな?
小さい小さい花ですが可愛い!

玉縄桜(たまなわざくら)

2024-02-28 | 
大船フラワーセンターの玉縄桜が満開だと新聞にありましたので行ってみました

以前何回か行ったので道は分かります
大船駅からバスもありますが往きは歩きました

西口から大船観音のほうへ出ます


大船観音さんには行ったことありません
遠くからでもよく見えますね




玉縄というのは地域の名称だとわかる表示がいくつもありました






これは玉縄首塚



大船フラワーセンターでできた桜なので
地域の名前をとって玉縄桜になったのでしょうか




たしか奥のほうに玉縄桜の原木があったと思って行ってみたら・・・
大変なことになってました


なんとか復活した原木に花が咲いていましたが 枝が折れているようで痛々しい様子でした


若い木はまだ細くて あと10年ぐらいしたら立派になるでしょう



大船まで来たのなら鎌倉へもちょっとだけ
御成通りのドイツパンのお店


サンドウィッチとナポレオンパイ


パンが美味しい!
ナポレオンパイは大好きだけれど食べにくい・・・
上のイチゴを食べた後は 手で持って食べちゃいました(笑)

ず~っと昔 キハチのナポレオンパイを食べて以来です

どこも見ないで 食べたらすぐ帰りました

吾妻山は13回目

2024-01-14 | 
素晴らしい青天なので 吾妻山(標高136.2m)に行きました
このところ毎年行ってますが今年は13回目になります

日曜日で人出も多いでしょうから 一人でも大丈夫でしょう
東海道線で行きました




富士山もバッチリ!

行きは二宮駅から30分 帰りは20分でした
一人でも大丈夫だったので自信がつきました
何才まで一人でいけるかな~?


駅の近くにJAの直売所があります
いつも菜花(食べるための菜の花)を買います

今日は2束買いました


1束を今夜食べました


菜花は茹でてざるにあげて冷ますおかあげです
甘みがあって美味しかったです

最近は茹でて冷まして軽く絞って すりごまをかけてだし醤油の簡易胡麻和えです


切り干し大根は次々に干しあがります
月日を書いて冷凍庫に保存します



寒い一日でした

2024-01-11 | 
寒くて寒くて辛い一日でした
でも最低やらなくちゃいけないことは ちゃんとやりました

ラジオ体操・買い物がてらの散歩(7,000歩)・階段11階分
それで精一杯でした

まだ鳥に食われずに残ってました

(クリスマスホーリー)


冬椿(山茶花かも?)には メジロが来てます
(スマホカメラでは撮れません)
メジロは山茶花の花の蜜を吸うんだそうです





夕方(16:50)の夕焼け


明日はあまり寒くないといいな~

大掃除

2023-12-10 | 
今日も午前中は大掃除
義母の部屋だったところは物置状態になっていたので片づけて大掃除
窓もきれいに拭きました

玄関もゴチャゴチャだったので片づけました
珍しく花を置きました


・・・と言ってもJAで680円で買ってきたシクラメンですが(笑)
私って花はすぐに枯らしてしまうので安いものにしておきました

午後は買い物散歩
ホームセンター・スーパー・パン屋・・・で9,000歩

日本のキンモクセイは実が生らない

2023-10-18 | 
『道草さんぽ』の本に 日本のキンモクセイはほとんどが雄株なので実はできないと書いてありました


キンモクセイは中国原産
日本には雄株しか持ち込まなかったのでしょうか



そう言えばキンモクセイの実って見たことないですよ
花が咲けば実が生るはずなのに・・・

じゃあ中国には雌株があって実が生るんでしょうかね~?

ウスギモクセイというのもあってこれには実が生るそうです



昨日行った横浜の掃部山公園に行く道の街路樹に 花の色が薄いキンモクセイみたいな木があったような気がします
そのときはウスギモクセイというものを知らなかったので ちゃんと観察しませんでした
もう一度掃部山公園に行ってみようかと思っています


今日は畑仕事を頑張りました
ナスを撤去しましたがナスは根が張っていて抜くのが大変で2本しか抜けませんでした
あとは耕したり草をむしったりしました


買物に行ったとき撮った写真


そこらじゅうに咲いていますね
ランタナっていうみたいです



春から秋までず~っと咲いているから見飽きちゃいます
でもよく見れば可愛い花
七変化ともいうらしいです


葉大根大きくなってきました

2023-10-10 | 
葉大根がもさもさしてきました


たっぷり抜きました


お昼の野菜にしました


あと2~3回は採れると思います


朝 ツユクサを採ってみたら 雄しべが真っ直ぐ下に伸びていました



3種類の雄しべがハッキリ見えました


観察を続けます