雨の一日でした。 
ある方から”はも”の切り身を頂きました。
静岡生まれの
”はも” を今まで食べた事がなかったんです～～レシピをブログに
してね～～のお言葉頂き
料理
見てたら・・たらの蒸しものを見つけました
”はも” も ”たら” も淡白なお魚・・・・いいかも～～
作り方は簡単
①はも（たら）に酒、塩 コショウで下味をつける。
②干ししいたけ、ロースハム、ザーサイは細切りにしておく。
③はも（たら）を器に並べて②をのせて、強火で約１０分蒸す。
④③に青ネギをのせ、サラダ油大さじ３～４を高温に熱してジュッとかける。
一口食べて
・・・高温油とネギ、ザーサイが美味しさを出してます
・・・・・でおしまいなのですが
とんでもない事があったんです～～
サラダ油を高温にするためにコンロにかけたのも忘れ・・
でマミーさまのした”納豆スパゲティ”が美味しそうな～～んて見てたら目の端になんか明るい光
ひゃーァ～～フライパン
もう
・・そばにあったフタをかぶせてどうにか間に合いました
もう家の中は煙いわ、油の焦げた匂いが散漫するわ、目は痛いわ～～で大変でした。
息子からは”火事だけは出さないで”のお叱りもらいました
今日もまた
反省で～～す。