土佐の「おきゃく」２００９・・・3/1 おかみさん市の佐川町・「岡林製茶」さん

土佐の「おきゃく」２００９・・・

3/1　おかみさん市の佐川町・「岡林製茶」さん

あたり一面いい香り！

店頭で、お茶を焙じながら販売していました。

高知県に５人の日本茶インストラクター。その二人が、奥さんとご主人の岡林さん。

行き交う人の「美味しいお茶の入れ方」など、お茶に関する問い合わせにテキパキと応えていました。

自園で、自家製。

農林水産大臣賞受賞など、高知の特性を活かした産物の一つであるお茶のブランド販売に、今後の大きな飛躍を期待しました。

買って帰ってのんでいますが、確かに美味しくて、お代わりをしています。

第一・第三日曜日、高知大丸東館・土佐藩前で店頭販売しているそうです。

TEL・FAX：　0889-22-9103　（高岡郡佐川町黒原1535）　岡林光冶










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今、多くの場面で「日本茶」が注目されています。日本茶をテーマにしたテレビ番組や雑誌、書籍は反響を呼び、各地に「日本茶カフェ」がオープンするなど、日本茶のもつ健康効果や味わい、くつろぎのイメージが見直されています。しかし、「日本茶」に関する専門的な知識や技術を持っている人は少なく、そうしたスペシャリストへのニーズは高まっています。この様な中「日本茶インストラクター（中級）」「日本茶アドバイザー（初級）」の認定資格を所有した方々は、すでにさまざまな形でその力を発揮し、活躍されています。

（日本茶インストラクター協会ホームページより）




HN：コウチャン

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