８３プロジェクト・はちみつ談義、交流会を開催します
２月８日（金）１４時から１７時、高知市市民活動サポートセンター大会議室にて、
経験交流の柱は、
１、蜜洞からの取り上げ時期やその方法。絞り方。（三好さん方では、はちみつが白くなるが、絞る時期によっては白くならない…と言う話も出ていました。消費者サイドからは大変興味のある話です。）取れた成果も含め、様々な体験が出ると思います。
２、ミツバチの冬越しのさせかた、蜜の残し方など。
３、春に向けてのこれからの取り組み。
４、総会報告ほか
都合のつく方、ぜひ参加お願いします。
高知市市民活動サポートセンター大会議室
住所：〒780-0862高知市鷹匠町2丁目1-43 高知市たかじょう庁舎2階
TEL：088-820-1540 FAX：088-820-1665
来館者用の駐車場がありません。 県庁前地下駐車場をご利用の場合は駐車券をご持参ください。事務局で30分無料のスタンプを押印します。
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８３プロジェクト事務局
８３プロジェクトで、日本ミツバチの勉強会に行きました。（その2）
８３プロジェクトで、日本ミツバチの勉強会に行きました（その１）
巣箱(はちのすばこ)つくり研修・・・にぎやかに開催しました
＜ 巣箱(はちのすばこ)つくり教室のご案内 ＞
８３（はちみつ）プロジェクトから、６月２７日巣箱作りのお知らせ
遅くなりましたが、８３（はちみつ）プロジェクト設立総会の報告です②
遅くなりましたが、８３（はちみつ）プロジェクト設立総会の報告です①
８３（はちみつ）プロジェクト・設立総会のご案内
４月１１日、８３（ハチさん・ハチミツ）プロジェクト準備会 開催しました2
４月１１日、８３（ハチさん・ハチミツ）プロジェクト準備会 開催しました１
８３（ハチさん・ハチミツ）プロジェクト準備会のご案内
８３プロジェクト準備会開催のご案内
根木勢介 携帯：０９０－２８２５－２０６９
e-mail: negi-600@me.pikara.ne.jp
さがす！ 高知ファンクラブへ サイトマップ
83プロジェクトメンバー 三好朝男さんのブログ「一人新聞」よりの転載です。
９月２９日、大型台風が沖縄に来ているとテレビが言う。其処で、台風が来るなら蜜蜂の箱が強風で飛ばないようにと色々作業をしていた。
そしたら１つの箱だが、洋蜂の箱なのに、地蜂が出入りしていた。これは変だと箱を開けて見ると、元の洋蜂はもう居なかった。
つまり、元々居た洋蜂が何処かに移住したのか、雀蜂に食べられてしまったのか、分からないが、居なくなったが、巣に蜜が残っているから、地蜂がその蜜を盗んでいたのである。
其処で、私がその巣に残った蜜を貰う事にした。どのように巣をカットするのか、不明なので、油絵の絵の具をカンバスに塗る小さなコテを写真のように９０度に曲げ、巣の間からそれを差し込んで、巣を切れるような道具にした。
そして、横から段々と巣を切り取って行った。そしたらやはり想像通り、元の方に蜜が残っていた。これ等を集め、絞ると、約４本弱の蜜が絞れた。
蜂が何処かへ移住したか、雀蜂に殺されてしまったか、分からないが、多分９９％雀蜂が殺したのだろうと思うが、この春入って呉れた蜂で、結構大きい群だったのに、残念だ。
箱を逆にして中を見ると、このように素晴らしく大きな巣を作っていた。
其処で、このように巣を切り取る道具を作った。
先ず、このように、空の巣を切り取った。
巣の底の方にこのように蜜が溜まっていた。右の方の蓋をした部分に蜜がある。
これだけの蜜が採れた。後ろにあるのが蜜の入った巣を潰したもので、数日間は蜜が下に落ち、ボールに溜まる。
83プロジェクトメンバー 三好朝男さんのブログ「一人新聞」よりの転載です。
実は、雀蜂が蜜蜂を食べて困るのだが、日本古来からの地蜂は、雀蜂と戦う術を心得ている。
その方法は、雀蜂が地蜂の１匹を咥えた瞬間、２つも口が無いから、大勢で取り囲み、皆で包んでしまって、体温の差で、雀蜂を蒸し殺しするのである。
下記の写真は、蒸し殺しをしていた画面である。女房は雀蜂を取り囲んだ瞬間を目撃したそうだが、私はその瞬間を目撃はしていない。それにしても、蒸し殺しの珍しい画面が撮れたものだと、自画自賛している。
箱に被せたトタンが飛ばないようにした紐に蜂の玉が出来ているが、この中に雀蜂がいる。蒸し殺しをされている途中です。
そして３０分程しての写真ですが、中に雀蜂がいるのが見え始めた。
もう、雀蜂も死んだようだから、地蜂が包を解いたのです。
そして、暗くなってから、どうなったか見に行くと、箱の下に死んだ雀蜂が落ちていた。これはフラッシュで写したモノです。
自然とは凄いものだと思う。戦闘的な洋蜂は、明治維新の後に西洋から輸入した蜂で、街で販売されている蜜の９９％はこの洋蜂の蜜だ。
そして、洋蜂は負けても負けても敵に向かって行く性格が強く、雀蜂と果敢に戦うが、体力差が大きく、１００％殺されて、食べられる運命でしかない。
だから雀蜂が沢山居る日本では、秋に雀蜂に殺されてしまうから、養蜂家の援助無しに洋蜂の越冬は無理なのだ。
その点、日本古来の地蜂は、人間の援助が無くても、この写真のように雀蜂と戦えるのだ。凄い自然の摂理だと思う。だから地蜂は大昔から、日本で生き延びて来た。
83プロジェクトメンバー 三好朝男さんのブログ「一人新聞」よりの転載です。
数日前の夕方、女房が大声で騒いだ。何事が起きたかと、急いで女房の方に走って行くと、玉網で８匹もの雀蜂を捕まえたと言う。
普通は１匹を掬っては、その蜂を足で踏んで殺し、死体を網から捨てるのだ。そして複数の雀蜂が居ると、１匹づつ捕獲し、踏み潰すの繰り返し作業となる。
女房が言うには、今回は沢山雀蜂が居たそうで、１匹づつ殺す作業をしていると、多くの雀蜂が飛んで逃げるかもしれないから、何度も何度も玉網を振り回し、同時に捕まえたそうだ。
これは記録だ。女房は興奮して「最後は網が重くなった」と言ったが、実は重さは大した事なく、蜂が網の中にいると、風の抵抗が増えるから、少々網が重くなったように感じるだろうから、そう言ったのだろう。
私も１日に３０～４０匹の雀蜂を捕まえた記録もあるが、それは１匹づつの捕獲であった。たまたま、同時に２匹捕まえる事もあるが、それは幸運な時である。８匹とは大記録だ。
網の底で踏み潰された雀蜂だ。
その網を横から見た写真です。網の左にスッと伸びた植物があるが、こんにゃくです。蒟蒻は少々の日陰を好むので、このようにビワの木の下に植えている。蒟蒻は４年で大きくなるが、最大に育っても、ソフトボール位で、普通は野球のボールぐらいが多い。
それを煮て、潰して、灰を入れて、固めて蒟蒻にするのです。
ミツバチ飼育ではいつも情報ありがとうございます。
昨年はスズメバチに痛めつけられ苦労しました。今年４月からジュースで駆除し成果を上げているのでお知らせします。
１）容 器 ： ２リットルポリ容器の上部に５㎝程度の穴を開け、
下記ジュスを底から４～５センチくらい入れて巣箱近くの木につるす。
２）特性ジュース材料の混合目安
① ブドウジュース（炭酸なし・果実１００％） ・・・５割
② 酒（カンザメなら多めに） ・・・２〃
③ お酢 ・・・２〃
④ 砂糖 ・・・コップ１～２杯
３）成果 ： スズメバチは見事入るが、ミツバチは１匹も入らない。
スムシの親蛾を見事に捕獲出来き、スムシは激減した。
４）ジュースは腐敗後により効果を発揮するので、時々捕獲虫を網等すくい出して捨て、
ジュースを補充すると良い。
５）その他 ： 家の近くではコバエが繁殖するらしいので注意を。
材料の混合目安は、今後改良で捕獲虫も変わると思います。新しい発見がありましたら教えて下さい。
８３プロジェクトの皆様、おはようございます
（ＢＣＣでＰＣ所有の方に送信させていただきました。）
先日（３月２０日）の伊藤木材さんでの「みつばちの巣箱・現地視察」参加の
皆様、どうもありがとうございました。１６名の参加でした。
都合で参加できなかった皆さんの参考になれば、幸いです。
伊藤さんが、「土佐弁」で語られるみつばちの話やアメ（ハチミツのこと）
の話は、たいへん面白かったですね。
伊藤さんは、一代で一千町歩の山の持ち主になられたそうですが、
長年の体験から生み出された蜂とのつきあい方や、採蜂・採蜜の方法、
など興味深く、たいへん勉強になりました。
＜伊藤語録？！＞を列記してみました。
・くいつくような（かみつくような）蜂は、飼ってはいかん。
・蜂ばあ飼いやすいものは、ない。
・アメ（ハチミツ）がおいしいのは、アメに聞いてみて。
●以下、伊藤さんの話の概略を箇条書きにしてみました。
（全部は、書ききれませんでした。）
いっぱい、いろいろなことを話してくれましたが、 私の理解不足・誤り
もあるかもしれません。
間違っていましたら、連絡（返信）ください。
①トチの木を蜜源のハチミツが、おいしいので谷沿い（谷ぶち）に
４００本ほど、育てている。「本川」は、トチがよいそうです。
この木から取れるハチミツは、香りもよいそうです。
また、最近道路沿いによく植えられる「シマトネリコ」も蜜源植物として、
いいそうです。
②ハチミツの効用のひとつ―ヤケドによいそうです。
膝のところに熱湯をこぼした人に「ハチミツ」をズボンの上からそのまま、
塗ってあげたが、水ぶくれにもならず、化膿もせず、大丈夫だったそうです。
③スムシ対策：
巣箱の下部四方に板切れなどをしいて＝巣箱の下部を少し上げて、
風通しをよくする。乾燥するのでスムシ対策に効果あるそうです。
④巣箱：
巣箱を作ったあとで、巣箱の内部・外部とも、少しこげめの
あるくらい、焼く。
巣箱を作る時、板と板との間は、木工ボンドで接着する。
（木工ボンドを使っても蜂が入らない、と言うことは、ない）
巣箱の置き場所―
山だったら崖地など。
周囲が伐採されたところなどは、好適地（蜂に入ってもらいやすい）。
⑤採蜜のときの巣箱の取り扱い―次のような説明でしたか？
ふたをひっくり返し、巣箱の上部のはしに平らにかけて（乗せて）、
その上部に蜂群をのせる。
巣箱に戻すときは、ふたたびひっくり返して、巣箱の出入り口に
近づけると、巣箱に自然に戻って行く。
⑥クマ蜂防止の網は、はらない（使っていない）。
⑦採蜜は、垂らして取る。
円心分離機は、使わず、「ザル」を使い、その下に受ける容器を
置いて取る。
★★★この日、参加された会員の須崎の三好朝男さんが、ブログに
載せてくれました。（３月２３日の記事です。）
三好さん、ありがとうございます。
http://plaza.rakuten.co.jp/hitorisinbun/
機会を作って、「現地視察」をしたいと思っています。
その時には、三好さんよろしくお願いします。
８３プロジェクト
代表 根木勢介 携帯：０９０－２８２５－２０６９
８３プロジェクトで、日本ミツバチの勉強会に行きました。（その2）
３月２０日、ミツバチの箱を５００くらい設置して、沢山の日本ミツバチから、ひときわおいしい蜂蜜を「ながいそ」という食堂で販売している、いの町吾北の伊藤さんを「ながいそ」という食堂に訪ねて、楽しいお話を聞く事ができました。
この勉強会には、高知市をはじめ安芸市や須崎市・南国市・香美市などから１６名が参加し、皆さん熱心に質問して、熟練者のノウハウ取得に務めていました。
８３プロジェクトの根木代表の挨拶の後、およそ１０００ｈａの山を持っていると言う伊藤さんは、息子さんと一緒に作業班をもって木材の伐採・搬出などの林業を本業に、シイタケ生産や炭焼きなどをやる傍らで、日本ミツバチを飼っている・・・などの話がありました。
その歴史は親から受け継ぎ、自らのハチ好きが功をそうして、楽しみながら年間相当量のはちみつを確保されているようでした。
日本ミツバチの生態をよく観察して詳しいだけでなく、自分の山にも蜜源になるトチノキなどを大量に植えたりしているとの話もありました。
日本ミツバチの生態をよく観察しており、質問者にも分かりやすく説明されていました。
店の前にも「ミツドウ」を設置しており、どんなところに設置するとハチが入りやすいのか？などの質問が殺到していました。
蜂蜜の搾りかすや、搾った販売用の蜂蜜などの説明もありました。研修会終了後、この蜂蜜を購入された方が沢山おられました。
私たちも先日、ここに買いに来て２升購入しました。名古屋にいる友人は、１ヶ月ほど前に４升購入しましたが、昨夜も「お母さんにも食べさせてあげたいので・・・」と、また３升注文しておいて・・・と電話が入りました。
毎朝パンに付けて食べていますが、何よりの健康と滋養の薬だと思っています。これまでも、日本ミツバチの蜂蜜をあちこちで購入して食べてきましたが、こんなに美味しいのは初めて・・・と妻と話ています。
研修会の後は、伊藤さんの妹さんがやっている「ながいそ」食堂自慢のシシ鍋料理やお姉さんも応援に来て、ちらし寿司やたけのこ寿司・コンニャクのシラエ・ぜんざい・小豆ようかん・わさびのしらあえなど・・・食べきれないほどの地元の料理を堪能しました。
伊藤さん親子や姉妹さんにお礼を言いながら、参加者は蜂蜜をはじめシイタケやコンニャクなど沢山の地場産品を購入して、帰途につきました。
素晴らしい研修会と美味しい食事を準備していただいたお礼に、また近くへ来たら食事によって行こうね！また友人にも教えてあげよう・・・と話しながら 解散しました。
８３プロジェクトで、日本ミツバチの勉強会に行きました。（その１）
３月２０日、ミツバチの箱を５００くらい設置して、沢山の日本ミツバチから、ひときわおいしい蜂蜜を「ながいそ」という食堂で販売している、いの町吾北の伊藤さんを「ながいそ」という食堂に訪ねて、楽しいお話を聞く事ができました。
この勉強会には、高知市をはじめ安芸市や須崎市・南国市・香美市などから１６名が参加し、皆さん熱心に質問して、熟練者のノウハウ取得に務めていました。
８３プロジェクトの根木代表の挨拶の後、およそ１０００ｈａの山を持っていると言う伊藤さんは、息子さんと一緒に作業班をもって木材の伐採・搬出などの林業を本業に、シイタケ生産や炭焼きなどをやる傍らで、日本ミツバチを飼っている・・・などの話がありました。
その歴史は親から受け継ぎ、自らのハチ好きが功をそうして、楽しみながら年間相当量のはちみつを確保されているようでした。
日本ミツバチの生態をよく観察して詳しいだけでなく、自分の山にも蜜源になるトチノキなどを大量に植えたりしているとの話もありました。
日本ミツバチの生態をよく観察しており、質問者にも分かりやすく説明されていました。
