土佐の「おきゃく」２００９・・・
3/1 おかみさん市の佐川町・「岡林製茶」さん
あたり一面いい香り！
店頭で、お茶を焙じながら販売していました。
高知県に５人の日本茶インストラクター。その二人が、奥さんとご主人の岡林さん。
行き交う人の「美味しいお茶の入れ方」など、お茶に関する問い合わせにテキパキと応えていました。
自園で、自家製。
農林水産大臣賞受賞など、高知の特性を活かした産物の一つであるお茶のブランド販売に、今後の大きな飛躍を期待しました。
買って帰ってのんでいますが、確かに美味しくて、お代わりをしています。
第一・第三日曜日、高知大丸東館・土佐藩前で店頭販売しているそうです。
TEL・FAX： 0889-22-9103 （高岡郡佐川町黒原1535） 岡林光冶
● 日本茶インストラクター・日本茶アドバイザーとは？
「日本茶」の専門知識と技術で新しい世界をひらく日本茶インストラクター＆日本茶アドバイザー
今、多くの場面で「日本茶」が注目されています。日本茶をテーマにしたテレビ番組や雑誌、書籍は反響を呼び、各地に「日本茶カフェ」がオープンするなど、日本茶のもつ健康効果や味わい、くつろぎのイメージが見直されています。しかし、「日本茶」に関する専門的な知識や技術を持っている人は少なく、そうしたスペシャリストへのニーズは高まっています。この様な中「日本茶インストラクター（中級）」「日本茶アドバイザー（初級）」の認定資格を所有した方々は、すでにさまざまな形でその力を発揮し、活躍されています。
（日本茶インストラクター協会ホームページより）
HN：コウチャン
土佐の「おきゃく」 に関する記事
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店頭で、お茶を焙じながら販売していました。
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行き交う人の「美味しいお茶の入れ方」など、お茶に関する問い合わせにテキパキと応えていました。
自園で、自家製。
農林水産大臣賞受賞など、高知の特性を活かした産物の一つであるお茶のブランド販売に、今後の大きな飛躍を期待しました。
買って帰ってのんでいますが、確かに美味しくて、お代わりをしています。
第一・第三日曜日、高知大丸東館・土佐藩前で店頭販売しているそうです。
TEL・FAX： 0889-22-9103 （高岡郡佐川町黒原1535） 岡林光冶
● 日本茶インストラクター・日本茶アドバイザーとは？
「日本茶」の専門知識と技術で新しい世界をひらく日本茶インストラクター＆日本茶アドバイザー
今、多くの場面で「日本茶」が注目されています。日本茶をテーマにしたテレビ番組や雑誌、書籍は反響を呼び、各地に「日本茶カフェ」がオープンするなど、日本茶のもつ健康効果や味わい、くつろぎのイメージが見直されています。しかし、「日本茶」に関する専門的な知識や技術を持っている人は少なく、そうしたスペシャリストへのニーズは高まっています。この様な中「日本茶インストラクター（中級）」「日本茶アドバイザー（初級）」の認定資格を所有した方々は、すでにさまざまな形でその力を発揮し、活躍されています。
（日本茶インストラクター協会ホームページより）
HN：コウチャン
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