西山よしおからのメッセージ

愛知県津島市、市議会議員としてこの地域の将来を考え、皆さんの意見を取り入れ、還元できる方法を提言できる場にいたします。 

初夏の味

2012-04-26 11:54:44 | Weblog

長野県白馬村在住の姉より「蕗のとう」が届き(催促して2度目)、さっそく家内の手料理。特に蕗味噌の味は格別。皆さまにオスソわけしたい。この「ほろ苦さ」は真っ白な炊き立てのご飯には、最高の「おかず」、初夏を味わう。お返しには「竹のこ」あたりか。嬉しい季節であるとともに、母(4月17日)・父(4月30日)の命日でもあり、毎年この時期は神妙になります。この出来損ないは、親に感謝する事も忘れ、よくも「市民のため」と平気で言えたものだ。ああ、何も偉そうなことは言えませんネ。