谷口板長の鯖(〆鯖、鯖のみそ煮)とバスケのコーチ日記

八戸の鯖で作る鯖味噌煮(鯖みそ煮)を紹介し八戸の郷土料理の作り方、趣味のバスケっトを田面小でコーチする日々の話。

ウニが来た・・・

2010-05-14 08:43:07 | 何気ない話


写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・

「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/

は上記からご覧下さい。

でも一応投稿!


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寒さの中・・遠方の友人から
美味いものが届く!



大間産の「生ウニ」が・・「母の日プレゼント」として
友人は、中学と高校を八戸で過ごした

卒業後は、大間の家業を継ぐべく修行も八戸で
中学では板長と同じバスケ部に所属・・・



高校は別々の高校の別れたが・・
中学時代のバスケは・・彼無しでは語れない!



大間産のウニは青森県で最初に値段が付けられるとの事と聞く
県内では・・量と質・・「味」はトップクラス

北海道産よりは、粒が一回り小さいが





甘さと味わいの深さは・・津軽海峡の早い潮流に
揉まれて・・・・「甘さが強く旨い!」


友人の好意に甘えながら・・食す・・待て!

板長だけで食べては・・と近くの友を呼ぶ
「ズボン下競争相手」どちらが早く履くか脱ぐか

寒くなると・・「お前・・履いたか?」・・履いた・・
     俺はまだだ・・勝った♪
春になる・・・「お前・・脱いだか?」・・脱いだ・・
     俺はまだ履いている・・負けた・・

どうでもいい内容の競争相手なんだが・・

「虎鯖 棒すし」の味を一番愛している友人です。
その友と、パソコンを教えてくれた友人達で・・



昨日の・・デブ虎鯖と生ウニで飲み会を

大間の仲間からのウニと心に感謝しながら

久ぶりに楽しい友人達との宴でした・・



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虎鯖三昧コース付きの宿泊プラン¥6500-
旅は八戸へ起こしになって・・虎鯖を堪能してください。


八戸ニューシティホテル
℡0178-46-0311 FAX0178-43-1248


【dancyu】誌にも掲載
週刊漫画 ゴラク ラズエル細木書
  「酒のほそ道」「ラ・寿司」に「虎鯖 棒すし」が掲載されました♪

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