谷口板長の鯖(〆鯖、鯖のみそ煮)とバスケのコーチ日記

八戸の鯖で作る鯖味噌煮(鯖みそ煮)を紹介し八戸の郷土料理の作り方、趣味のバスケっトを田面小でコーチする日々の話。

多くの声援を受けている・・・虎鯖・・

2010-01-20 09:37:58 | 鯖造り
写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・

「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/

は上記からご覧下さい。

でも一応投稿!


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八戸の道路・・昨日は気温が上昇して
相当の雪が融けました・・・

国道は、除雪にお金をかけれるのか・・
きれいな道路・・しかし・・横道に入ると

車は、バイブレター走行・・ガタガタ・・歯がきしむ



13日のドカ雪・・未だに影響大!

そんな中、昨年の暮れに・・「酒のほそ道」を読まれ
つきじろうさんブログ「春はつきじで朝ごはん」
・・のブログを読まれた・・男性の方が・・


食べろぐ・・「七重/虎鯖 棒すし」

を掲載してくださいました。


彼は、板長のホテルに泊まり・・そして東急吉祥寺にも
足を運んでくださって・・「虎鯖 棒すし」を体験!

板長の味を・・このような形で声援してくださりました。

板長・・なんと彼にお礼を申して良いのやら・・感謝!


習志野習志さんのブログ


昨年の船橋東武デパート「にっぽんの味」展のブログ

東京のむのむさんのブログ
ちょうど1年前の投稿・・

日本食べある記@Blog


多くの方々が「虎鯖 棒すし」を投稿されて・・感謝です!


それなのに・・当の板長はと言うと・・

鯖を仕込むヤス・・鯖のみそ煮を真空して
製品に仕上げる女性陣の昼飯作り・・



鯖男・・板長は何してんのよ!・・大きな鯖子の声!

板長・・どうしようもないわねー!!

こんなに多くの方々が声援と応援をしているのに
チンタラチンタラ・・昼飯作りしている場合では無いでしょう・・

まー鯖子・・怒るな!
板長も日々の調理を見据えて・・鯖作りは
スタッフを信頼して任せているんだからー





ワカメの茎と糸コンニャクの煮物・・

鯖男・・だから・・そんな物を作る前に・・
声援している方々へ・・お礼をするのが先決でしょう・・

鯖子・・板長はちやんと考えているよ!

そうだ・・鯖子・・怒らないで・・これ見ろよ!



地元、三春屋デパートでの「全国うまいもの展」のチラシ
このスイーツ・・どう?

(俺も最近・・物産のチラシが気になってしょうがない
虎鯖も物産に出向くと・・こうなるのかなー・・と)

ウヮー美味しそう♪

ねー板長が今日・・私のために買いに行くの?・・どうなの?

鯖子のタメに・・・行くかも?
だから・・鯖子・・おとなしくしてくれー・・

板長は、今・・みなさんの声援に、どう呼応したら良いかを
真剣に考えている・・お礼よりも・・

まずは、美味しい『虎鯖』を作り続けるのが
一番のお礼と恩返しなのだから!




※鯖男より・・板長ブログを読まれている方々へ・・

食べろぐ・・「七重/虎鯖 棒すし」に板長が自らが呼応するのも?




虎鯖を愛されている方、良ければ・・呼応して下さい。

              鯖男より!


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魚菜工房 「七重」のお歳暮商品は下記のURLから・・
八戸ニューシティホテル
℡0178-46-0311 FAX0178-43-1248


【dancyu】誌にも掲載
週刊漫画 ゴラク ラズエル細木書
  「酒のほそ道」「ラ・寿司」に「虎鯖 棒すし」が掲載されました♪

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