谷口板長の鯖(〆鯖、鯖のみそ煮)とバスケのコーチ日記

八戸の鯖で作る鯖味噌煮(鯖みそ煮)を紹介し八戸の郷土料理の作り方、趣味のバスケっトを田面小でコーチする日々の話。

頑張る・・青森ジェラード娘!

2009-06-16 07:52:50 | 鯖造り

写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・

「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/

は上記からご覧下さい。

でも一応投稿!


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≪鯖男と鯖子・・そして板長との裏話し≫

鯖子・・お前・・必ず午後になると
屋根付きの中庭で・・アイスを食ってたろー

鯖男・・ジェラードと言って欲しいわ!

何だ、ジェラードって?
鯖男・・ジェラードは、イタリア語で・・アイスを言うの

何だー・・同じだろーが・・

同じとは何よ!・・ジェラードと言う限り・・
そこには「こだわり」・・が詰まっているわ!



青森市駅前の「アウガ」向に・・店舗を構える
「ジェラード・ナチュレ」

販売をしているのは、娘さん
お父さんが製作する、ジェラードを・・

爽やかな笑顔を振りまいて・・ジェラードを盛り付けていたわ



板長が目を止めたのは・・「豊盃」の文字
豊盃・・「お酒」のジェラードよ!



日本酒のアイス・・想像が・出来ないでしょう!
板長も一口食べさせたもらった・・

「おい・・これ・・酒の味が強いぞー・・でも旨い!」
娘さん・・千葉さんは

「これを食べたら・・運転できないかも?」
詳しく・・アルコールの量は知らないみたい・・



お父さんが作った・・自信のジェラードを
娘さん一人で盛岡に来られて・・販売する・・

22歳の若さ!・・板長の三男と同じ歳・・



青森県の特産品を、ジェラードに加工して・・
ラズベリー・クルミ・イチゴ・等々・・トマトもあるわよ!

鯖子・・何食べた・・トマトとラズベリー・・
甘さ控えめで・・いくらでも食べられる!

女は・・これだ!・・とことん甘い物には目がない・・

何よ・・その言い方は・・

でも・・娘さんの心意気は、見ていて・・つい「頑張れ!」
と言いたくなるわ!

パソコンが無いから・・と、自分で書いたポップとプライスカード
お父さんが作るジェラードに自信があるから必死に説明して・・

日曜日、盛岡は27度・・売れていたわ・・

笑顔を絶やさないで・・3個4個と必死に盛り付ける
彼女・・見ていると・・私も笑顔になるの・・

今回は県外での販売、今までは地元のイオン等々で販売して
初めて・・今回は県外での販売と言っていたわ・・

青森のこだわりを・・こんなに若い人が・・自信を持って
県外で販売することは・・絶対に次の物産に繋がるわね!

板長も・・「頑張れ!」と前を通るたびに声をかける!
まるで自分の娘のように・・声援を送っていたわ・・

板長も・・物産には若さが必要と話しているわ
確かに・・これからの物産は・・若い人達が・・

青森に自信を持って・・自分の目線と
自分の「こだわり」で自信を持って販売することで

新たな・・青森県を発信できる!

お客様と直に話をして販売する・・対面商売は
商品に自信がないと・・長続きはしないし

まして・・本物でないと・・売れもしないわ!
「売る」・・そのための・・工夫も勉強もする。

鯖男・・物産に限らず・・全ての商売に通じることよね!

鯖子・・そうだよなー大学を出ても・・
対面で話が出来ないと・・次に行けないからなー・・

就職活動も、対面で物販を経験してからだと
良い結果に繋がるかもしれないなー・・

鯖子・・次回もジェラード・ナチュレは物産に来るの?

そこは・・お父さんの許可が必要みたい!

鯖子・・これからも若者を応援して行こうぜ♪




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八戸ニューシティホテル
  

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