凍み大根

映画「リトル・フォレスト」で主人公が作ってた凍み大根。
どんなもんか、いっぺん作ってみた。



これはしかし、相当寒い地域やないとうまいことでけへんらしい。

ここは雪深い村やけど、今年はなんか温い。
せやから、あかんかなあ。
カビ生えてまうかなあ。