赤シソ豊作

畑に自然発生的に育ってたのを、ほとんど放置状態にしてた赤シソ。

畝で大きなって、豆さんらに勝ちそうな勢いのもんは収穫。
きれいな葉っぱだけを集める。


そんで、きれいに洗うて、まずは半分くらいをしそジュースに。


葉っぱ400ｇで、2ℓ近いジュース原液ができた。
今回もクエン酸は使わんと、お酢とレモン汁で作ってみた。
これ、5～8倍くらいに薄めて飲む。
畑から帰ってグピーッと一杯。
ビールよりおいしいかも。

搾り汁とった後の葉ぁ。


これまた佃煮にして、金ゴマ振りかけて食べよかな。

トマトジャム

買うたまま冷蔵庫で寝かせてたトマト。
あんまり放っといたら熟しすぎてまう。

で、トマトジャム。
今夏2回目の挑戦。
今回は砂糖をトマトの15％にしてみた。


うん、甘さはこれくらいでええ感じ。
ちょっと固さがゆるめかなあ。
ま、おいしけれゃそれでよしとしよ。

気のせい？

今年、上の畑へは足が遠のきがち。
上の畑、なんか、どよーんとした感じ。

一昨年は上の畑におったら、赤目自然農塾の畑におる時みたいな、透き通った感じがしてたんやけどなあ。
おんなじ場所、おんなじ人間でも、そんなふうに変わることってあるんやろか。

奥の畑へ通路が草に覆われてしもてる。
かき分けて通ってたけど、ダニやヒルがくっついてくる。

丈高い草をまず鎌で刈って、
あとは例の月光仮面4号、小型草刈機で更に刈って、

応急処置的に、通路確保。

地這キュウリ

なかなか大きなってくれへんから、今年はもうあかんのかなあて諦めかけてた地這キュウリ。

「お待たせ～」てな感じで、急に実ぃつけてきた。


ほらね、ここにも。

いっただーきまーす。
ありがとうね。

オレのちゃうけど～ぉ♪

下の畑に行く途中、ふと見たら、田んぼの一部が白っぽい。

お？


イネに花咲いてる。

わぁ。
イネの花って、ほんまきれいよねえ。
このちっこいちっこいのが、ひと粒ひと粒、お米になるんやもんねえ。

て、これ、私の田んぼちゃうけど…。

白菜の播種

「お盆の頃に蒔くんやで」
村の婆ちゃんが言うてた白菜の種蒔き。
今年、ポットに蒔いてみた。
これやったら、畑行く回数も減らせるかもしれん。

こないだ、ぽちっと芽ぇ出てきてた。


1ポットに2粒ずつ、全部で20ポット。

無事、顔出してくれるかなぁ。

すんな！

いちはこの頃、スピカの長いしっぽにご執心。
目の前にしっぽあったら気になってしょうがない。



いち 「ちょい、ちょい、ちょい」

スピカ 「すんな！」


いち 「う・う・う…」

スピカ 「ったく」


いち 「あ、あかん。手ぇが、手ぇが。か、勝手に手ぇが…」



スピカ 「ごらあああ！　すんなっちゅうてるやろがっ！！！」

いち 「ひっ」

風対策

豆は土寄せするのが普通らしい。

私はそんなもんしたことない。
赤目でも柏原でも、豆に土寄せしろなんて言われたことない。

調べてみたら、自然農の豆は根ぇがしっかり張るから、土寄せは必要ないんやて。

けどこの村で豆育てよ思うたら、やっぱり何か支えがいるねんなぁ。
風がめちゃ強い。
大豆なんかすぐになぎ倒されてまう。
おと年、去年と、大豆や小豆の周りに麻紐張り巡らせて支えにした。

土寄せって、要は土を掘るわけで。
自然農としては、できたらやりとうない。

で、今年も村の人に呆れられながら紐張り作戦。


去年までは外側にぐるっと張っただけやけど、今年はちょっとアレンジ。

対角線も入れてみました。

ネギ救出

ちょっと目ぇ離してる間に、何がなんやらわからんことになってるネギの畝。
ネギは草に負けやすいいうのに、ごめんなぁ。



これで機嫌直してくれるかな？

タイガース トイレ

墓じまいで大阪に行った。
年に一回行くか行かんかの大阪。
なんとか時間作って、古本や中古ＣＤ探したかった。

たまたま見かけた、梅田のデパートで中古レコード・ＣＤ・本のセールしてるゆう広告。
なんちゅうラッキー。
もちろん行ってみましたがな。

探してるＣＤも本もなかったけど、あの会場は独特の雰囲気やったな。
お客さんも係りの人も、今思い出してみたら、九割方は中年から初老の男性やったなあ。
これが、団塊パワーゆうやつか？
みんな、なんか嬉々として商品台に食らいついてる。

ないなあ。
しゃあない、約束の時間に遅れる、お墓行こ。
その前にトイレ行っとこか。

入ったトイレに、ガ～ン！
なんじゃこれ。
まっ黄ぃ黄ぃやんか！


壁には黒の細い縞。
う～ん。
タイガース？
そうやわ。
これ、きっとタイガースやで。

さすが大阪。
トイレにまでこんなことするか。

と思たんやけど、後になって気づいた。
あれ確か、阪神百貨店やったわ。

墓じまい

いろんな事情があって、お墓を墓地に返却することになった。
で、その打ち合わせや立ち合いのために、お盆を挟んで二回、大阪まで出かけた。

まず、お寺さんが来て「おしょうね抜き」をしてくれはる。


そのあと、石屋さんがクレーン車でやって来て、墓石を撤去していく。




石碑の下からお骨が出てきた。
そのお骨は、墓地内にある納骨堂に納める。

家族がお参りでけへんでも、お墓に来た他の人らがお参りしてくれはるらしい。

ご先祖さん、怒らんといてな。

猛暑日のウォーキング

町主催のウォークラリー。
去年初参加して、町のあちこちを見て回った。

今年も参加することにした。
しゃあけど、なんで真夏からスタートすんねんやろ。
去年も確か、7月開始やったなぁ。


これ、田んぼの多い道やから、まだましなんかも。
街中やったら皆死んでまうで。

プチプチごはん

プチプチ好きには、たまらんご飯。
玄麦入り豆ごはん。

玄米と玄麦は、炊く二、三時間前から水に漬けとく。


今回、青大豆を一晩水につけとくのを忘れたから、痰切豆（小粒の黒豆）と小豆を使う。
これも二、三時間水に漬けとく。


豆を漬けた水も一緒に、全部混ぜて炊く。


おっいしっいねんなぁ、これが。

自家製金ゴマかけて、いっただーきまーす！

雨の日は、むふ～ん

ここは山間部やからか、にわか雨が多い。

きょうも、急に降られて作業中止。
しゃあないなあ。
移動図書館で借りてた本でも読むか。

と、どこからともなく現れるスピカ。
広げた本にぴったり寄り添うてるうちはまだええ。


顔が、
スピカのでかい顔が、じわじわ本を押しのけてくる。


手ぇや足突っ張って、ほんをぐいぐい押し出そうとする。


で、しまいには、
「むっふ～♪」

顔だらけ。

それを、
じとーっと見てる、いち。

オオバコのパン

プチプチしたもんが好きやねん。

今年覚えた野草、オオバコは、種食べられるんやて。
粉にして売ってて、ダイエットに使う人が多いらしい。

けど、粉にして食べられるゆうことは、粒のままでもいけんのちゃうか？
ひょっとして、プチプチしてんのちゃうか？

ということで、刈らんと大事に保護してる庭のオオバコちゃんたち。


シューッて上に伸びてる種、わくわくしながら乾かしといた。


で、今回試しにパンに入れて焼いてみた。
どんなもんかわからんから、まずは、ほんのちょびっとだけ。


どんなかな、どんなかな。


用心して、ちょびっと過ぎたみたい。
プチプチもザラザラも、な～んも感じへんわ。