やわらかいごはん

昨日、今日と梅雨を思わせる天気になっていますね

でもたまにはこんな天気も気持ちが落ち着くからいいかなぁ

「　今日のごはん何がいいかなぁ？　」　ってダンナさんに電話すると・・・

「　歯が痛いからやわらかいもので・・・」　って。　もう早く歯医者行かないから

そうなるんだぞー。　　ダンナさんはそういうことに腰が重いのよね

私も歯医者は敬遠しがちだったけどすごく痛い思いをしてからはマメに行くようになりましたー。

今も通院中です～

　ペペロンチーノ　
　コーンスープ　
　サンドイッチ

やわらかいものってうどんとか？？　って聞くとそういう気分じゃない・・・って。

じゃあ何？？と聞いても　「　わからない　」　　・・・

「　グラタンとかパスタとか？？　」　って聞くと　「　ペペロンチーノで！！　」　

というわけでペペロンチーノになりました。　

いつもはベーコンのブロックを買って作ってますが歯が痛いということなので

いつものより薄めのベーコンで。　　　美味しくできました

 

サンドイッチはコンビニのですませちゃいました


ダンナさんの歯が心配だけど晩ごはんが手軽にすんじゃったことには感謝

 

 

らしくない

今日は朝からワクワク

というのも今日は我が家に新しいテレビが来る日だったんです～

   ＬＥＤ　ＡＱＵＯＳ　

ダンナさんと好みが一緒で左の白いテレビにしました。　

我が家はフローリングも白っぽい木なので雰囲気にはあってるかなぁって思ってます。

我が家は狭いので４０Ｖにしたのですがお店で見ていたより家に置いたら大きく感じました。

ブルーレイデスクがないので内臓のがいいなぁ・・・って思っていたのですが、お店に行ったときは

このシリーズには内臓のがなかったのですが、６月になったら内臓のが出るから予約しますか？

と勧められ、それに決定。　　　　　　それが今日ようやく届いたのです。

今までよりずっと画面もきれいだし、ＢＳも見られるしダンナさんが　「　テレビっ子になりそう　」　と

言ってます（笑）　

そのあとはがんものお散歩に行ったり、洗車したり、買い物したりでのんびり休日でした。




　豚キムチ　
　具だくさん汁　(　えのき・しめじ・大根・人参・おあげ　)
　豆腐　
　もずく酢



ダンナさんのリクエストで豚キムチに。

私は週末ごはんらしくないなぁ・・・って思ったんですが、リクエスト＆楽ちんなので

これに決定。　　



豚キムチってやっぱりこうやってワシワシ食べちゃうのよね

 

　私のヘアスタイルはおかっぱ(←　ダンナさんが上野樹里ちゃんがかわいい　っていうか

ら、かなり無理があるけどのだめちゃんのような髪型を目指している。笑)　

でもこの季節は暑い～！　前髪も厚めにしてるし、おでこと首のあたりにすごく汗をかいちゃう

でもまだ切りたくないし・・・だってまだのだめちゃんにはなれてない。　なれないけど(笑)

でもひとつに結ぶのは似合わないんだよなぁ・・・２つに分けると年齢不詳すぎるし。

仕事中も暑いし、耳にかけて乗り切るしかないかぁ・・・と耳にかけたら・・・フツーすぎるっ！！

私はあまりフツーな感じが好きじゃない。　だからせっかくだし(何が？)シュシュでサイドのあたり

を結んで遊んでみようって初めてシュシュを買った。　というよりシュシュがしたかったのだ(笑)

年齢に合わないかわいいのを買った  そう、私はそういうタイプなのだー。ワハハ

プライベートはそんなにはじけたことはしないけど、仕事は子どもと一緒に過ごすし、ちょっと

遊び心・・・というか年齢とかじゃなくて本当に好きなものを着たり持ったりしている私。

んで、つけたことのないシュシュをあーでもないこーでもないって結んでたら・・・

内側の白髪がすごいっ　　んで今夜白髪染め。

普段は親友にヘアスタイルもカラーもお願いしてるんですが、産休中なので自分で白髪染め。

ピンクブラウンとかの色が好きなんですが染めてみたら意外と黒いっっ 

ありゃりゃ・・・    しばらく我慢するかぁ・・・

慣れてないもので

ご近所に紫陽花が咲いていました。

６月の象徴のようなお花ですよね。　梅雨は嫌だなぁって思う部分もあるけれど、

母親、兄、私と３人とも６月生まれなので大切に感じる季節でもあるのです

久しぶりに土・日曜日と連休です。　普段、日曜日だけお休みの私は連休に慣れて

いないもので連休！！っていうだけでなんだか興奮しちゃう(笑)

昨日はダンナさんはお仕事だったので、ひとりで　『　孤高のメス　』　を観てきました。

堤真一さんが大好きなのでそれが目的で(笑)　でも映画の内容がすごくよかった

そのあとは買い物をして家に帰ってからがんもの散歩をしたり、テレビを観たり。



そして毎年作っている梅シロップの準備もしました。　私が作る梅シロップは

１度梅を冷凍するのでへたを取って洗って今、冷凍庫に入ってます。

青梅を観ると　『　本格的な夏が来るー！！　』　って感じます。　　

 ボンゴレロッソ　
　豚しゃぶサラダ　
　バケット　(　リトルマーメイドのもの　)

せっかくのお休みなんだから頑張ってごはん作ろうかなぁーとも思いましたが、

休みなんだし楽したっていいんじゃない？？　っていう気持ちの勝利(笑)

いつもの　を使って簡単にボンゴレロッソの完成～！！


オリーブオイルでにんにく・鷹の爪を炒めてあさりを入れてソースを入れて塩・コショー

ドライバジルを入れてできあがり

大好きな豚しゃぶサラダ

沸騰したお湯に少し水を入れて温度をさげてから茹でることと、氷水ではなく

普通に冷水にとることがポイント。　そうするとお肉がやわらかいですよ




これは金曜日の晩ごはん。

天ぷらとざるうどん。　　天ぷらはレンコン・いんげん・茄子・鶏肉・舞茸・ちくわ磯辺。

あー美味しかったぁ

リクエストにお応えして

２日くらい前にテレビでカレーの番組を観てダンナさんが　『　カレー食べたくなった！　』　って

言ってたので、昨日ダンナさんに電話して　『　今日はカレーにしようかなー　』　

　『　う、うん・・・』　　　あれ？？　　　反応がよくないわ・・・

帰るときにまた電話して　『　今日食べたいものある？？　』　　ってきくと

『　めんどくさいかもしれないけど・・・・　　とんかつ 』　　という答えが。

普段は聞かれても具体的なメニューはわからない！というダンナさんから

珍しくリクエストがあったので、ここは思い切ってリクエストにお応えしちゃいました

 　簡単とんかつ　
　ネギトロ　
　豆腐　
　もずく酢　
　お味噌汁

リクエストに応えると言いながら、やっぱり簡単にしたいので・・・

昨日はスーパーに行ったら豚しゃぶ用のお肉が半額になってたのでそれを使って

とんかつです。　　お肉に塩コショーとガーリックパウダーをもみこんで、テキトーに

くるくるお団子みたいにまるめて少し平らに整えて、後は衣をつけて揚げました。

衣つけも簡単だし、楽ちん   アスパラも一緒に揚げました　 

 

コレ、普通のとんかつよりジューシーで美味しい～

ダンナさんも　『　本当にとんかつにしてくれたんだぁ 』　って大喜び

アスパラが苦手なダンナさんもフライにしたらパクパク食べてくれました

 

  いつもコメントありがとうございます。　　とてもうれしいです

お返事はまたあらためてさせてもらいますね。  

バーミヤン風？！

今日から６月ですね　　　　　あまりの早さにです。　

梅雨でじめじめしても気持ちはカラッと元気にいきたいものですね～



　豚肉とたまごの炒め物 
　切り干大根　
　餃子の皮リメイクおつまみ　
　豆腐サラダ　
　もずく酢




バーミヤンで食べた炒め物が美味しかったのでそれをイメージして作ってみました。

最初にたまごをサッと炒めて取り出して、豚肉と玉ねぎ＆きくらげを炒めて・・・

←　キッコーマンＨＰより。

大好きなステーキしょうゆで味付け。　まん中のにんにくのがお気にりです。

最後にたまごを戻してサッと混ぜてできあがり～。　冷蔵庫にあったネギもちらしてみました。

これ簡単なのにすごく美味しい～　　ダンナさんも大喜びでした

切り干大根はお揚げと一緒にサッと煮ました。

ホッとする味ですよね

餃子の皮が残っていたので・・・。

レンジでじゃがいもをチンしてフォークでつぶして明太子とマヨと一緒に混ぜ混ぜ。

それを皮にのせて、チーズをのせてトースターで焼きました。　

最後に粗引きコショーをパラリ。　　思いつきで作ったけど美味しい

ダンナさんが　『　これはビールがすすんじゃう～！！　』　って喜んでました

 

天気がいいと洗濯も掃除も気持ちがいいですね

ではではお仕事に行ってきます～   みなさんもよい１日を・・・