韓国風居酒屋なんこ

昨日は蒸し暑い日でしたぁ　　　今日も暑い～  

日曜日はダンナさんがいなかったのでひとりの休日でした。　

洗濯して掃除機かけてフローリングをモップがけして、トイレ掃除して・・・汗だく＆ぐったり

シャワーしてスッキリしてからがんもの散歩に行って、それからお買い物へ

お家に帰ってからは録画したものがたまってたのでのんびりテレビタイム。　あーまったり


先週は後半からけっこう忙しかった＆職場でちょっぴり嫌なことがあって疲れてたので

家でのんびりできてよかったです～    　　




　冷しゃぶ　レタス包み
　スンドゥブ
　ポテトサラダ
　もやし春雨
　枝豆
　とうもろこし

先日、行ったお店で買ってきた　スンドゥブのたれを使いました。

あさり＆たまねぎ＆お水＆スンドゥブのたれを入れて煮ます。沸騰したらお豆腐を入れて

食べる寸前に溶き卵を入れて出来上がり～。　　辛いけど美味しいの

 

いつも通りにポイントを守って豚肉を茹でました。　

サンチュにしたかったけど高かったのでグリーンレタスで。　お肉をのせて、ネギと

キムチ(今回はこうちゃんのキムチ)　をのせてパクッと大きな口でいただきます

豚ひき肉ともやしと春雨。

味付けはオイスターソース＆醤油＆鶏ガラスープ＆砂糖＆お酒＆コチュジャンなどで。

春雨って大好き～

 

ポテトサラダはだんなさんの大好物　　

でもいつも上手くできなくて・・・実家に行くと母親が作ってくれるのですがダンナさんは

「うまい！」と大絶賛！なんです・・・母親の味に近づけるように母の作り方などを聞いて・・・

今回のは上手くできた～     理想的なしっとりしたポテトサラダ

 

さぁ、今週も元気に頑張らねばー