慣れてないもので

ご近所に紫陽花が咲いていました。

６月の象徴のようなお花ですよね。　梅雨は嫌だなぁって思う部分もあるけれど、

母親、兄、私と３人とも６月生まれなので大切に感じる季節でもあるのです

久しぶりに土・日曜日と連休です。　普段、日曜日だけお休みの私は連休に慣れて

いないもので連休！！っていうだけでなんだか興奮しちゃう(笑)

昨日はダンナさんはお仕事だったので、ひとりで　『　孤高のメス　』　を観てきました。

堤真一さんが大好きなのでそれが目的で(笑)　でも映画の内容がすごくよかった

そのあとは買い物をして家に帰ってからがんもの散歩をしたり、テレビを観たり。



そして毎年作っている梅シロップの準備もしました。　私が作る梅シロップは

１度梅を冷凍するのでへたを取って洗って今、冷凍庫に入ってます。

青梅を観ると　『　本格的な夏が来るー！！　』　って感じます。　　

 ボンゴレロッソ　
　豚しゃぶサラダ　
　バケット　(　リトルマーメイドのもの　)

せっかくのお休みなんだから頑張ってごはん作ろうかなぁーとも思いましたが、

休みなんだし楽したっていいんじゃない？？　っていう気持ちの勝利(笑)

いつもの　を使って簡単にボンゴレロッソの完成～！！


オリーブオイルでにんにく・鷹の爪を炒めてあさりを入れてソースを入れて塩・コショー

ドライバジルを入れてできあがり

大好きな豚しゃぶサラダ

沸騰したお湯に少し水を入れて温度をさげてから茹でることと、氷水ではなく

普通に冷水にとることがポイント。　そうするとお肉がやわらかいですよ




これは金曜日の晩ごはん。

天ぷらとざるうどん。　　天ぷらはレンコン・いんげん・茄子・鶏肉・舞茸・ちくわ磯辺。

あー美味しかったぁ