Today's Special整体帰りにコム・アン・オワゾー＠鎌倉で1人ディナー。「朝青汁、昼バナナ1本、夜にドカ食い」の食生活をカリスマ整体師に見破られた。
6,000円のコースをいただきました。
A. 前菜その1
穴子のソテー バルサミコ酢ライス添え
B．前菜その2
フォアグラのフラン
C．ヴァン・ム・スー（3杯いただきました）
D．前菜その3
白子のソテー ブルーチーズのソース
E．海老と魚のすり身団子入り青海苔スープ
F．お魚料理 真鯛のソテー
皮にエゴマをまぶし、下にはほうれん草のソテー、ソースは柚子。
G．お口直し
レモンのグラニテ
H．お肉料理 鴨肉と秋野菜のソテー
紫の蕪と大根、珍しい鎌倉野菜が添えてある。
I．グラス赤ワイン
私のお気に入り、ラングドックの黒羊くんこと「ラ グラン ノワール」のカベルネ&シラー
J．食後酒
自家製リモンチェッロ 皮を剥いて漬け込むのでとってもマイルド！
デザートもぬかりなく。K．パンナコッタ ブルーベリーソース、L．リコッタチーズのアイスクリーム 赤ワインで煮たイチゴ添え、M．コーヒー、N．塩バタークッキーとグレープフルーツジェリー
Panasonic DMC-GF1 デジイチで撮影した写真でデジブック作りました。
実況の際、画像添付していなかったので貼っておきます。
【2017年10月追記】
デジブック 解約に伴い、非表示となっていたアルバムを フォトちゃんねる で再生しました。
■Comme un oiseau
閉店しました□水曜定休
□鎌倉市小町1-6-2
□0467-24-5557
※初訪問の記事は こちら
11/02/05のツイログ
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