雪景色を楽しみに、北京生まれの友人姉妹が来た。
苗場スキー場で、ドラゴンドラとスノーキャット(雪上車)を楽しんだ。
三国山塊の重なる山々の頂きの景色(山の縁と言っていた)が大変お気に入り
山荘に帰って、韮と白菜の肉饅頭と餃子を作って楽しんだ
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私の知る限り、北京では積雪は殆ど無いようです。氷点下になることは頻繁なので、市内を流れる河川も氷結しますが、市内の雪は少なく、私が北京訪問中に2cm程積もったのですが、珍しいと言っていました。
肉まん美味しそうですね。
荒廃が進む事に為す術もなくいることに共感・・・
1日目の肉まん、餃子に代わって、2日目に出した手巻き寿司が、大好評でした。
手巻き寿司は、ホームパーティでしか食せないので、初めての経験だったようですから・・