てづくり器で和食と日本酒を楽しむ夕べ

3月15日（日）
～おうちディナー編～

ふたりで作った器たちが出来上がり
無事に手元に届いたので
それらを使って和食ナイトをしよう！ということに…

帰りぎわにお買い物をして
ふたりでいそいそと準備♡

手をかけた料理たちではありませんが
できるだけ器を生かすようにしてみました




しいたけのオーブン焼き&れんこんの塩きんぴら



れんこんきんぴらはたくさん作って
旦那さまのお弁当用にちゃっかり冷凍しました 笑


アジとカンパチのお刺身



長皿に盛り付けると、また映えますねえ


白菜の浅漬けに、明太子



まあ、箸休めにね…笑


ビールでの乾杯とともに、日本酒が登場～♡




四合瓶1本？いえいえ、2本です♡



八海山シリーズ、吟醸酒の後に純米吟醸も！
やっぱりおいしいなあ


つづいて、焼きなすに…




前日に作り置きしておいた
ししゃもの南蛮漬け



かんたんなレシピはこちら


その後も
日本みやげの干し甘海老&丸干しいかで
ひたすらお酒をちびちび




夕方からゆっくり飲み続けていて
深夜には小腹がすいてしまったため
最後は、秋田の稲庭うどんで〆♡




最近、土日は出かけることが多くて
ゆっくりつまみを作りつつお酒を飲むことが
なかなか叶わなかったのですが
久しぶりにのんびり日本酒会が実現できて
とっても幸せな夜でした♡


ごちそうさまでした♡


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