台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

残りものアレンジなイタリアンディナー

2016-02-17 | おうちごはん(フレンチ以外の洋食)
1月20日(水)

あまりやる気が起こらない日は
余り食材でちゃちゃっとイタリアン♡




ビールを少しいただいて、すぐに白ワインへ移行します~




デトックス野菜スープ




クリームチーズのはちみつがけ



クリームチーズにはちみつとホワイトペッパーをかけただけ…
ですが、ふたりにとっては立派なおつまみ 笑


アイスプラントとからすみのサラダ



オリーブオイルとおろしたてのからすみが
アイスプラントの塩気と相性ばっちり♡


ベビーにんじんのオーブン焼き




メインは骨つきチキンのトマト煮♩




合わせるのはボルドーの赤



重すぎるかと思いきや、チキンの味わいが濃厚で
なかなかいいコンビ♡


自分でもやりすぎと思うくらいに
手を抜いてしまったのですが
メインだけはかろうじてちゃんと作ったので
旦那さまも満足してくれたようでした 苦笑

たまにはそんな日があってもいいかな♡


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