豆腐カルパッチョ

　　お豆腐のカルパッチョです。
　豆腐に塩・胡椒を振って
　オリーブオイルをかけました。
　下には薄切りのトマト。
　こうするとお豆腐もイタリア～ンになります。
　ヨーロッパやアフリカでも
　ヘルシーなたんぱく質として
　お豆腐が人気だと聞きました。
　　もっと色んな食べ方をしてるんでしょうね。