なつかしの・・・

友人がやってるブログにマルガリータだのファフィータなんて
話が載ってました。
メキシコ料理です。懐かしい。
以前、米国テキサス州に住んでいた事があり、時々食べていました。
（テキサスのメキシコ料理はTEX-MEXと呼ばれて本場の
　メキシコ料理とは違うと言う人もいますが、ま、それは置いといて）
お肉もおいしいんですが、一緒に出てくるレッドキドニービーンズも
好きで、よく食べました。
でも、日本人の好みの味ではないようで、この豆が好きだと言うと
「あんた変だよ」とまで言われた事もありました。
昔々の人気番組だったローハイドで、
料理人のウィッシュボンさんが作ってたのが豆の煮物でした。
当時アメリカ人も豆をよく食べてたんでしょうね。
ただ、クリント・イーストウッド扮するカーボーイのロディ達が
「ちぇ、また豆かよ～」と文句を言っていたので
余り好きではなかったのかもね。