これニンニク

　ブロッコリーを軽くゆでてあります。
これをどう食べようか
　思い出したのは何かの本で読んだレシピ。
ニンニクとパン粉をオリーブオイルで
カリカリになるまで炒めたもの。
これをトッピングするだけで
野菜のフライを食べている様な食感。
しかも、しっかりとニンニク味が効いている。
こりゃ色んなものにトッピングできそう。