越冬用に

今日も昨日ほどではないものの寒い一日でした。雪は止んだけど思ったほど気温が上がらず太陽も

なかなか顔を出してくれないので、ハウスの屋根や畑に残った雪はなかなか溶けません　それでも

風が吹いていないタイミングを見計らいながら、ハウスの屋根をたたみましたよ　足元に残る雪が

冷たくて冷たくて・・・おかげで両足の指先が早くも霜焼けになってしまい赤く腫れています

で、こちらは何かと言うと、昔作っていた自然薯が毎年野良生えしているもので、稲のハウスを片付ける

時にちょっと邪魔なだけの存在になっているのです。

よく見ればむかごが沢山生っていて、ちょっと触れるとすぐにバラバラと落ちてきます。あまりにもいっぱい

落ちているので、大きめのを選んで拾い・・・

　

お昼に素揚げにして塩を振って食べました。ホクホクして美味しいんですヨ

午後からはようやく越冬用のジャガイモと大根を埋める作業ができました。

　

数日間雨や雪が降って土がかなり湿っていたため、長靴に土がついて足が重くなるほどでスコップでは

歯が立たず、穴掘りも土かけも今回はほとんどユンボでやりました。

機械でやると早いわ～　毎年手作業で穴を掘っていた時の半分の時間で終っちゃいました

ジャガイモと大根はこれから長～い冬眠に入り、春に美味しくなって目覚めます

 

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