今日はようやく新米の精米をしました。稲刈りから半月以上経っているのに、いまだに新米を味わって
いませんでした。明日の朝ごはんに炊きたての新米に添えるため、９月に作って冷凍しておいた
イクラの醤油漬けを下ろしておきました。う～、明日の朝が楽しみ楽しみ！
午後からは漬物用の大根と聖護院の収穫をしました。どちらも採り遅れて巨大化しているか割れているか。
聖護院のほうはカットするので良いとして、大根はもう漬物用にするには大きすぎるものばかりでした。
今年はお盆の頃に種蒔きして以降、雨が多すぎたのも影響しています。
あらっ、いつの間にか太郎に大根１本かじられてる！
たくわん用の大根は今回はたったの３６本です。と言ってもすごく大きいので、重量だけは例年並みに
なりそう。うまく漬けられるようになると良いけどなぁ～。
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昨日の夜から冷たい雨が降り始め、今日は時々小雪が舞う寒い一日となりました。
ビートの引き取りは予定通りに行われ、午前中にはすべて運び出されました。
今日はあまりに寒くて朝の仕事を終えたら家に入ってそれっきり・・・予定外でダラダラしてしまった！
もうそろそろ雪が本格的に降りそうなので、トムの小屋回りも冬仕様につい立をして、それと同時に
鎖を軽いものに替えてあげました。今まで使っていたものと比べたら重さは半分以下くらいになって、
体力が落ちたトムにとっては少し負担が軽くなったはず。
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昨日でビートの作業が終わり、タイヤ交換も済んでいよいよわが家も冬支度が始まります。今朝は
最後のほうれん草をきれいに採り終えて道の駅へ出荷したあと、ハネ品のほうれん草もご近所に
お裾分けしてきました。さてこれから先は片付け作業がメインになってきますヨ。まずはほうれん草の
収穫時にハウスの屋根に被せてあった遮光ネットの片付けを。
その後今にも雨が降り出しそうな空模様でしたが、貴重な無風状態を逃す手はないのでハウスの
ビニールを巻き上げる作業をすることに。
今日のところは欲張らずに１棟だけ片付けて終了。思い起こせば半年前に強風で屋根が飛ばされ
一時はどうなることかと思ったこのハウスでしたが、無事に今シーズンの役目を終えることができ
ました。
今朝ほうれん草をお裾分けしたイチゴ農家さんから、箱いっぱいのこちらもハネ品イチゴをいただき
ました。今の時期はこの「すずあかね」という酸味の強い品種が主流で、ハネ品と言ってもジャムなど
もともと加工用に重宝されているタイプのイチゴなので、こういう小粒の規格外品でも需要があります。
せっかくいただいたし、今日はそれほど疲れていないから久しぶりにジャムを作ってみました。
いただいたうちの半分は義母へ分けて、残りの約２ｋｇに３０％（６００ｇ）のグラニュー糖とポッカレモン
を大さじ２杯ほど入れて、夕食後にコトコト煮詰めること１時間半近く。手作りイチゴジャムの完成です。
明日の朝食が楽しみ～
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今日はビートの収穫作業を再開、昼過ぎには台風前に残してあったところを全部掘り終わりました。
その後、畑に寄せてある機械からこぼれたビートを拾って歩き、こちらの畑での作業は全て終了。
あとは明日、先に収穫作業をした方の畑を片付ければ今年のビート作業は完了です。
製糖会社からの引き取りは３０日に予定されています。今年も期日までに何とか間に合って良かった～。
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台風一過で良い天気になりましたが、雨上がりの畑にはさすがにまだ入れないのでほうれん草の収穫
作業の続きをしました。先日も書いた通り、このハウスのほうれん草の大半がこんな具合で売り物に
なりません。
パッと見はこんなに立派なほうれん草なのですが・・・
今日も一日作業をして、出荷できたのは１７箱
明日収穫作業をすれば全部終ります。あ～、今年のシメがこんなほうれん草だなんてガッカリだなぁ。
夕方、最近は少し時間に余裕があるのでトムの調子がよければ散歩に連れて行きます。家の前の
水場まで歩いて来る事ができればまずまず。ここで水を飲むことはまだ憶えているようですが、帰り
は半分くらいまでしか歩かないことが多く、途中で止まってしまいそこから小屋までは抱っこして・・・
という散歩になりました。ミセスファーマーの事もよくわからない感じの時が多いし、できる範囲がます
ます狭くなってきているけれど、家族だからずっと優しく見守っていきますヨ
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