玉ねぎ

今日は玉ねぎのお世話です。根切り後、しばらく畑で乾かしていたもののカラスの悪戯に遭い、やむなく

コンテナに２段重ねで入れてからそのコンテナを３段積みにしてまた数日畑に置いて乾燥をすすめたのち、

台風がらみの大雨が降る前に一旦ハウスへ避難させました。そのあと倉庫へ移してパレットの上に乗せて

おいたのですが、どうやらそこの風通しがいまひとつだったらしく、だいぶ腐りがでてきてしまいました

毎年玉ねぎが出来上がるまでは順調なのに、その後の乾燥がうまくいかなくて去年も結局半分は駄目に

したので、今年はかなり気をつけていたんですけどね　気を取り直して、良いものをより分けて余分な

外皮を取ってからサイズ別に仕分けをしました。

　

昨日の朝、道の駅で玉ねぎを出している生産者さんから、茎の部分を２センチくらい残して切って、ネットの袋に

入れて吊るしておくとよく乾くよと教えてもらったので、さっそくホームセンターで５ｋｇ用収穫ネットを買ってきて、

選別後の玉ねぎを入れてみました。これを当座は風通しの良い、雪化粧カボチャのヘタを乾かしている倉庫の

ほうへ移し、コンテナの上に並べて置いておくことにします。

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片付けに着手

昨日で雪化粧の作業が一段落し、今朝は急ぐ仕事がなかったので、久しぶりにトムを連れて上の

畑まで散歩してきました。雪化粧があったところは一昨日のうちにロータリーをかけてスッキリ。

こうやってだんだん畑が片付いていくんですよ～。

こちらは味平カボチャの後作の秋蒔き小麦の畑です。うっすらと緑色になりましたヨ

さて今日は、気のすすまない仕事をひとつやっつけることに　今年は夏からずっと忙しすぎてあらゆる

場所を草だらけにしてしまっているわが家ですが、その中でも酷いのがこのハウス　ミセスファーマー

管理のハウスだけど、右側半分の１作目のブロッコリー類が終わったあと２作目に蒔いたほうれん草が、

ちょうど収穫期を迎える頃に他のハウスのほうれん草の収穫と重なったり、そうこうしているうちに大雨で

右側の土手から流れた雨水が浸水してきて泥にまみれて収穫不能になってしまい、結局ほんの２回くらい

道の駅に出荷しただけで残りは全部ボツに　その後片付ける隙がなく放置していたらあれよあれよと

いう間にアカザが伸び放題になってこの有様です　通路もスベリヒユやらハコベが生え始めてきていて

目を覆うような見苦しいハウスと化してしまったのです　左側の手前は間もなく収穫時期を迎えられそうな

カリフラワーなどがあるので、なるべく土埃を立てないようにしながらほうれん草を削っていくことに。

約３時間かけてようやくきれいになりました　削り倒したほうれん草やアカザなどの雑草は寄せておいて、

数日間このままにしておき萎れてから片付けます。これでやっと夜間はこのハウスも閉めておくことができ

ます（←　昨日までは草がこれ以上伸びないようと思い、ハウスを閉めきる事が出来ませんでしたから）

次はどこの片付けをしようかな～

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試し採り

雪化粧の収穫が無事に終わりました　明日は雨が降る予報なので、なんとか雨に当る前に終わって

ほっとしています。あとはこれを全部積めばおしまい。味平に比べたら量が少ないので、明日中には

できそうかな。

雪化粧の収穫が早めに終わったし作業のめどが立ったところで、ずっと気になっていたサツマイモの

試し掘りをしてみることに。ちゃんと出来ているのか心配・・・

と思っていたら、なんとこんなに立派なサツマイモがでてきましたよ～　

しばらく完全に放置していたポップコーンもちょっと気になりチェックしてみました。まだ皮が青いのでもう

少しこのままにしておいたほうが良さそうですが、１本だけ採ってみると・・・

おぉっ！見た目はなかなかの出来なんじゃない　ポップコーンは弾けてなんぼだから、あとはこれを

乾燥させフライパンで煎ってみてのお楽しみですね

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雪化粧の収穫開始

昨日から雪化粧の収穫作業が始まりました。先日まで収穫していた味平カボチャの畑と違い、雑草は

ほとんど気にならない程度しか生えていないので作業はとてもやりやすいです

葉もちょうど良い具合に枯れているので実が見つけ易く、作業がどんどん捗ります　味平同様、今年の

雪化粧は若干小ぶりのものが多いようです。

　

これをまた倉庫に積んで、１週間ほど乾かします。

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ジャガイモの出荷

シルバーウイークの大型連休真っ只中、ミセスファーマーはジャガイモの出荷作業に追われました。

まず収穫した翌日、箱詰め作業をスムーズに進めるために箱だけを１００個ほど組み立てておき・・・

昨日から箱詰めの作業にとりかかりました。イモの大きさごとにＭ、ＬＭ、Ｌ、２Ｌ、３Ｌの５種類に選別、

１０ｋｇずつ入れていくのです。今年は量が多く、作業を始めた時は詰めても詰めても減らない山に気が

遠くなりそうでしたが、

なんとか二日がかりでキタアカリの箱詰めは終了。全部で１７２箱ありました。明日は男爵の箱詰めを

して、夕方に市場まで持って行く予定です。

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