漬物の準備その２

昨日に引き続き、漬物の準備です。今日は聖護院の皮をピーラーでむいてから縦半分に切って、

ハウスの中に設置した台の上に広げて並べました。聖護院は種蒔きが少し遅れたため、あまり

大きくなりませんが、縦半分にカットした状態でちょうど良い大きさです。余った聖護院は道の駅に

出しました。そうそう、最近また悪いカラスが敷地内でウロついているので、イタズラ防止のため

周りにテグスを張っておきました

今年も美味しく漬かりますように～

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