春を探しに

昨日までの寒さから開放されて、春めいたポカポカ陽気になりました

道路もまた乾いたので、今日はちょっと足を延ばして、春を探しに出かけました。



道端の雪はかなり融けてきていますが、まだこの辺りの緑はほんの少ししか顔を出していません。

トムも太郎も、何か無いかな～と思いながら、湿った草や土のにおいをクンクン嗅いで歩いています。

でも残念ながら、今日も今年第一号のふきのとうの発見には至らず・・・



散歩道から見える羊蹄山をはじめ、周りの山々にもまだまだ雪が残っています。



約４０分ほどの散歩の後は、ふたり仲良く並んで水を飲みました。

「あ～、暑い暑い！喉がカラカラだよ～～」



ところでビートの苗は、最近の寒さにも負けずにしっかり芽を出してくれました

水掛けから１週間経ち、ヒョロヒョロともやしのような細い芽が立ち上がってきました。今朝は

薄い黄色の葉でしたが、銀熱シートをはがして太陽の光を当てると・・・



３時間後には、すっかり葉らしく緑色に変って力強く開いていました



去年は芽が出た後の突然の低温で、かなりのダメージを受けてしまったので、今年は念には

念を入れてシートをはがすタイミングを見計らっています。温度管理に十分注意しながら、

ゴールデンウィーク頃の定植までにきれいに生え揃うよう、まだしばらくはビートの苗から目が

離せません。

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精米

米びつがそろそろ寂しくなってきたなぁ・・・という事で、今日は精米することにしました

我が家では稲刈りをしたあと、新米のうちに一度しばらく食べる分を精米し、残りは籾が

ついたままの状態で保存しておくので、前回の精米から約３ヶ月ぶりになります。

籾付きの米を貯蔵庫から取り出し、機械に入れて籾を剥きます。





この機械を通して出てきたものが玄米です。このとき未成熟の青米は屑としてはじかれるので、

これだけ別の袋に入れて取っておいて、後で袋詰めして「鳥の餌」になり、道の駅の商品として

立派に活躍してくれます



そして大量に出る籾殻は、豚の寝床に撒いてあげます。平和なお昼寝タイムに突然籾殻が降って

くるので、はじめ豚達は大騒ぎ　でもじきに馴れて、また興味津々に籾殻をかき回して遊び

始めます。暇つぶしができて、なんだか楽しそう・・・




次に精米機に玄米を入れて、精米します。たまに小石やゴミが混ざって出てくるので、ミセス

ファーマーは排出口から出てくる米に目を光らせます　２～３回繰り返して白米の完成です




ちなみに精米の時に出る糠は、畑の栄養剤として土に撒いて使っています。

もうそろそろ、水稲栽培の準備も始まります。今年も美味しいお米が沢山採れるといいなぁ

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春まだ遠し・・・

時計の針が１ヶ月ほど逆回りしたみたいな、そんな天気が続いています。夜中に降り積もった雪と

寒さのせいで、せっかく融けたと思った池の氷も元通りになってしまって



本当なら、ふきのとうや福寿草があちこちで見られる頃なのですが、我が家の周りで発見するのは

いろんな動物達の足跡ばかり　トムと太郎のほかにも、毎度おなじみのキツネやカラス、そして

中にはこんな足跡も・・・池から豚舎裏の堆肥場まで歩いた、三角形の足跡。さあ誰でしょう？？





答えは、我が家に毎年やってくる鴨の足跡でした

餌を求めて堆肥の中を探しに、短い足でヨイコラショと上って行ったようです



春先のニュースなどでよく、カルガモの親子の姿を紹介しているように、我が家でも同じ光景が

見られるのです　今年はまだ何羽来ているのかわかりませんが、生まれて間もない小さな

子っこが、一生懸命になって親鳥について泳ぐ姿はなんとも愛らしく、思わずそばに寄って見たく

なってしまいます　ところが彼らはとても警戒心が強くて、たとえ遠くからでもその姿をカメラに

収めるのはなかなか難しいのです　（なので、ちょっと見づらい写真しかありません）

いつかお小遣いを貯めて望遠レンズを買ったら、必ず鴨の親子の姿をスクープして見せる・・・

これがミセスファーマーの密かな野望です


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雪降りすぎ～

もうすぐ４月になるというのに、またまた雪です　今年は本当に雪が多すぎ・・・

ここから２０キロほど離れたところにある伊達市（「北の湘南」と呼ばれています）は、すでに

畑の土が見えているところも多いのですが、我が家の周りの雪解けは一体いつになることやら

この木の辺りは義母の小さな畑があり、本当なら今頃は浅葱にトンネルをかけていても良いくらい

なのに、ご覧の通りの有様で・・・（撮影中も吹雪いて、レンズに雪がついてます）



池の周りもどっさりの雪　　蛙の置物にも今朝からこんなに積もりました。



このまま雪が降り続けたら、屋根をかけたばかりのハウスも心配です　なにしろこの

時期の雪は重たいので。。。　あ～、もう雪はいりませんっ早く春よ来～い


と、こんなに迷惑な雪ですが、我が家でひとり喜んでいるのは・・・



太郎です　今日も元気いっぱい走り回って・・・ホントに幸せなわんこだネ


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都会へお出かけ

今日はミセスファーマーの用事で札幌へ行くことに。冬場でなければ片道２時間のドライブも一人で

難なくこなせるのですが、道路が凍っていたり雪が降っている時の峠越えは絶対に無理なので、

ダンナ様が運転手になってくれます　今日は寒くて風も強いから、どっちみちハウスの屋根掛け

作業の続きはできないし、心おきなくお願いできます。あ～、昨日のうちにやっておいて良かった～　



用足しは午前中の２時間ほどで済み、まだ夕方までたっぷり時間もあるという事で、ダンナ様が

行きたがっていた、札幌道立近代美術館で開催中の「吉村作治の新発見！エジプト展」へ行き

ました。ミイラの作り方とか埋葬の仕方とか、古代エジプトの人達の死生観がテーマの展覧会で、

今まで知らなかった事がたくさん学べて、とても興味深い内容でした。



「お約束」のマグネットと、棺型の箱に入ったチョコレートをお土産に・・・



美術館を出るとお昼近くになっていました。ちょうどお腹も空いていたので、すすきのにある

ステーキハウス「リバティベル」へGO！以前B級グルメ特集の本に載っていたお店で、すすきの

で２５年以上前から営業している隠れた名店です。ミセスファーマーもダンナ様も、普段の食事

は野菜と魚が中心のメニューが多いせいか、たまの外食では完璧な肉食系人種に変身します

私は「牛サガリステーキ（２５０ｇ）」１２５０円也にプラス１００円でライスと味噌汁を注文しました。

ダンナ様は「ガーリックステーキ（３５０ｇ）」　二人ともこの時とばかりに「肉」を満喫です



続いて、今月地下街にオープンしたばかりの「カフェ　アンドナンド」へ立ち寄りました。こちらは

あのミスタードーナツのグレードアップ版、大人のためのプレミアムドーナツ店です

関東以外での出店はここ札幌が初めてという事で、特にイートイン限定のメニューも情報番組で

見て一度行ってみたいと思っていたので、期待に胸が膨らみます



そうは言ってもさっきステーキでお腹いっぱいになっているところへ、さすがのミセスファーマー

にもこの時点でドーナツのデザートというのは少々ヘビーすぎて・・・



結局テイクアウトで我慢することになりました。う～ん、プレミアムドーナツというだけの事は

あって、４個しか買っていないのに宅配ピザのような立派な箱入りです



手前右側から時計回りに・・・

プレミアムアップルシナモンロール、ヴィアナブロートメイプルグレイズド、プレミアムブルーベリー

チーズ、ヴィアナブロートチョコレートです。帰りの車内で我慢できず、つい箱を開けてしまい

つまみ食いを・・・



おまけにこちらは「札幌土産」の品々です　このところ遭遇率のアップした「じゃが

ポックル」をはじめ、グランドホテルのバウムクーヘン、そして最近お気に入りのロイズの

「ポテごまクッキー」です　これだけ買い込んであれば、当分おやつの心配ナシですね

久しぶりの都会で文化とグルメを堪能し、すっかり札幌訪問を楽しんできたのでした

あれ？ところで、今日は札幌に何しに行ったんだっけ・・・


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