ＪＡ料理教室 文月

　野菜ソムリエ　柳先生の料理教室
　今月は　夏野菜をメインに　きゅうりとなすを使って。

　鮭の混ぜ寿司は　鮭を焼いて　ほぐし。



　オクラのさっぱりスープはえのきと舞茸を使って。



　なすのおろし和えは　大根おろしを使うので　さっぱり
　仕上がって　食が進む。


　デザートには　フルーツ葛餅
　キウイは　ビタミンＣが　豊富で　

　夏向きのお菓子

　本日は　酢をたっぷり使った　お料理


　大いに活用できそうだ　

　”夏野菜　たっぷり取って　乗り切ろう！！　”