mokoangelの青島日記

夫との7年間の中国留学を終え7月に帰国しました
これからの日本での生活を模索中です

食物繊維がたっぷり!

2015-04-02 18:55:46 | 料理

今日の早朝は雷を伴った雨が降ったようで(耳に問題のある私には全く分からない)・・

登校時も小雨が降る肌寒い天気です


しっかり準備をしていったお蔭で・・今日の報告は問題なく終わりました

明日は小テストがあるので引き続き頑張って準備をしています

問題は300字以上の作文ですが、前もってテーマが知らされているので、何とかなるでしょう

 

最近は体調が思わしくないので、私の“おままごと料理”も熱が入りません

しかし、昨日と今日はこれではいけないと・・少し頑張ってみました


【今晩の夕食】

ヒジキの煮物(人参、薄揚げ、大豆入り)

具沢山味噌汁(豆腐、玉ねぎ、ワカメ、麩等)・・味噌、ワカメ、麩などは日本からの持参品


昨夜の残り物・・ニンニクの葉と豚肉の煮物(私の大好きな一品です)


写真がありませんが・・・

ポテト&ツナサラダ・・胡瓜や玉ねぎは入れずに、茹で卵と戻して薄味で煮たヒジキを入れました

これに夫は山盛りのキャベツの千切りに生菜(チシャに似た葉っぱ)を自分用に一鉢用意します


とっても健康的な食事になりました

さぁ、今から無い力を振り絞って作文を暗記しなければなりません


頑張るぞ


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4 コメント

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Unknown (ららおとめ)
2015-04-02 23:16:10
ヒジキは、乾物の王様ですね。
昨夜、教育テレビで、ちょうど「ひじき」のお料理でした。
ヒジキご飯・ヒジキの白和え・ヒジキの混ぜ寿司・
どれも、日本の伝統食材で、しかも栄養豊富、どんどん使いましょうって。
ひじき・大好きです。
ポテトサラダにも、入れてみます。
ヒジキやワカメが大好きなのに、白髪です〔どうして??〕
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ヒジキ料理美味しそう (プルートパパ)
2015-04-03 16:55:50
健康食で活力心配ないですね。

毎日頑張っている様子を拝見しています。

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ららおとめ様 (モコポリ)
2015-04-03 21:08:43
中国にもヒジキは有りますが、いつもたっぷり持参しています

ヒジキの煮物は余ると炒飯の具にもなって便利ですよ!

我が家は母が80過ぎまで、今、姉も75ですが髪は染めていませんが
私は40代で交通事故で頭を怪我をして、毛細血管が切れたままになり
それ以来白髪が増え始めました
今は真っ白です

頭の血行も関係あるのかもしれません


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ブルートパパ様 (モコポリ)
2015-04-03 22:30:42
いつも応援ありがとうございます

私の身体は満身創痍なので、食事に特に気を付けなければなりません
時には美味しい物も食べたいのですが・・
日頃は健康食で我慢しています

今日も小テスト、頑張りました
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