我が班が優秀班で表彰されました！

今日、学期の終わりの式典がありました。

この時“優秀班長”“皆勤賞”“精勤賞”等の表彰があり、成績優秀者には
奨学金が渡されます。

今年は夫が“皆勤賞”、私は“精勤賞”で、何と我が中級２班が“優秀班”として
表彰され、賞金３００元を頂きました。                                                  

  



式典を終えて、我が班は賞金を携え昼食に出かけました。

場所は“春餅”で有名なお店です。　「地球の歩き方」と言うガイドブックにも
紹介されている美味しいお店だとか。

“春餅”はクレープのような薄く伸ばした餅に色んな具を巻いて食べるのです。
餅というように、クレープよりはもちもちしてとても美味しいのです。
中国各地に“春餅”はありますが、土地によって中に巻くものに特徴が
あるようです。

このお店は“春餅”にしなくても、１品１品が料理としてとても美味しかったです。


キャベツと豚肉の細切を甘酢で和えています。
私はこれが１番気に入りました。


豚肉、木耳、ピーマン、ねぎ？が甘辛いしっかりしたお味に仕上がっています。


モヤシと韮の炒め物。　お味はさっぱりした塩味でした。


蛸足の唐揚げ。　柔らかく揚がっているのに驚き！


ニンニクの芽？と日本の厚揚げのようなもの。


白菜と海老が程よい塩味で煮てありました。　赤いのは唐辛子です。

肝心の“餅”の写真がありませんが、この“白菜と海老”のお皿の
下にある白いものがそれです。



　　　　　　　　　　最後に表彰状を前に記念写真を。
　　　　　
今学期もとても楽しいクラスでした。　一人一人が個性を発揮し、頑張りました。
帰国して大学に戻る人、来期も共に学ぶ人、大連で就職が決まった人、夫々の道は違っても半年間一緒に頑張ってきた経験を基に、更なる成長を目指して頑張っていきましょうね。

美味しいお店見つけました！

　　　　　　
昨日久し振りに夫と買い物がてら街に食事に出かけました。

同級生に「久光」と言う日系のお店が出来て、食事もできると聞いていました。

８階と９階に沢山お店があり、何処が美味しいのか見当がつきません。



可愛い女性が入り口に立っているお店がありました。
よく見ると、とても風情の感じられるお店です。
この女性に案内されて中に入りました。


中もとても素敵でした。　　チラシにあるように歴史のあるお店らしく
そこここに重みを感じます。


メニューを見てもよく分からないので、夫に任せました。

全く日本の“肉じゃが”です。　ただ肉が骨付きの豚。
石焼の鍋に入っているので、香ばしくとても美味しかったです。
因みに、中国のジャガイモは何時間煮ても煮崩れないのですが、これは程よく煮崩れていて、ホクホクとして・・・・日本のジャガイモを使ってるのかしら？と思うほどです。


これは“骨棒酸菜”という一品です。
酸菜というのは、私が以前「くさ～い白菜の漬物」と紹介したものです。
お味は少々酸味があってとても美味しいのです。　鍋の縁にあるピンポンのようなものは豚の骨です。　周りについている肉がとても美味しくて、中国人はビニールの手袋をしてかぶりつきます。　　私たちは上品に？箸で頂きました。


豚肉の天婦羅？唐揚げ？フリッター？に甘酸っぱいソースが
かかっていて、これが脂っこさを消してくれて、いくらでも頂けます。
このソースはマスターしたいものです。

中国で「もう一度来たい！」と思うお店はなかなか無いのですが、
ここへはもう一度行きたいです。

お値段は中国では少々お高めですが、これに食後のフルーツが付いて
１２５元（１７００円位）で、このお味はなかなかのものです。


この様なお店で“打包（ダーバオ）”～中国では沢山注文して、
残ったものは持ち帰ります～はしたくないと、夫と頑張って食べました。

帰りは直立の姿勢で・・・食べ疲れした私たちはタクシーで帰りました。

こんなの見たことありますか！？

　　　　　　
　　　　これは何の写真でしょう？　顔を遠ざけて少し引いて見てみて下さい。

最近の大連はとても寒いです。

毎朝零下１０度を下回っています。

去年は暖かくてこんな事は無かったのですが・・・・・・。


窓の結露が凍って日に日に大きくなっていきます。

取ろうとするのですが、網戸も一緒に凍り付いてしまっているので無理をすると

網戸が壊れそうです。




雪もよく降ります。

日本の雪と違って、融けずにいる雪も凍っているので気をつけて歩かないと

滑りそうです。


最近は出かける時は夫にすがり、お互いに「そこは滑るよ！」

「ここが歩き易い！」等と声をかけながら歩きます。


何とも微笑ましい老夫婦の姿です。

 

やっとお正月気分！

今日（あっ、もう昨日になっていました）で期末考査が全て終了しました。

最終日に“スピーチ”が残っていたので、最後まで緊張しっぱなしでした。
でも、努力の甲斐あって、自分なりに何とかできたかなと自己満足しています。

後は成績表を頂くばかりです。


試験を終えて、仲良しのＭさんと我が家で昼食をとりながら、おしゃべりを楽しみました。　

Mさんは最近の若い人にしてはとてもしっかりしてた考えを持った、心豊かな女性です。
今日も「雪の舞う寒い中おばあさんが立って売っていたので・・・」と、“茹で栗”を買ってきてくれました。
初めて食べましたが、その栗には皮に茹でやすくするためか、食べやすくする為か、皮に綺麗な包丁目が入れてありました。
中国の習慣かも知れませんが、寒い中立っていたというおばあさんの姿が浮かんできて、感謝で美味しく頂きました。

Ｍさんの持参品はもう一つ。

以前、フーシャンの学生さんがダウンジャケットの袖にこのような腕カバーをしているのを見つけ、少し奇異に感じたので、「どうして？」と、尋ねましたが明確な答えは返ってきませんでした。
よく考えてみると、袖口が特に汚れやすいのでその予防策ではないかと思います。
私のオフホワイトのコートの袖口は真っ黒です。（日本ではこんなに汚れた事はなかったのですが）

その話をＭさんにしていました。　　「文房具屋さんにありましたよ！」
こんな些細な話を聞き逃しにしないで、見つけて来てくださったＭさん、本当に有難う！

　　　　　　今学期もＭさんを初め沢山のよい出会いがありました。

毎日、老いを感じながら“努力”の一字を胸に頑張れたのも、皆さんの助けがあっての事と心から感謝しています。



この後、８日に「閉学典礼」があり、冬休みに入ります。

９日に帰国しますので、日本の皆様、お目にかかれるのを楽しみにしています。