春ですね～

おかえりなさい
こちらのお席にどうぞ

★コトッ（ホットグラスを用意します）

名古屋のセントラルパークでは、ぼちぼち桜が咲き始め、つぼみは開花を待ちきれないほどパンパンに膨らんでます



歩いていたら、落ちてた桜の花も発見



桜通久屋の交差点のしだれ桜



タンポポは少し前から咲いてます



錦のあるお店の店内にも桜が…



本物の桜ですよ～



ちなみに公園などから無断で採ってきたものではないようです

★トクトク（紹興酒を50ml入れます）

そして、春ならではの悲しいことも…
僕のよく行くタリーズで３年もの間、おいしいドリンクを作ってくれたフェローさんが、昨日で就職のため、辞めちゃうことになりました

★トクトク（ホットジャスミンティーで満たします）

美人だし、男勝りなところとか、男勝りなところとか、男勝りなところとかが好きだったフェローさんだったんですが…

★クルクル（軽く混ぜます）

たぶん僕が飲んだカフェラテの中で、そのフェローさんが一番多く作ってくれた人だから残念だけど、春から新社会人として頑張ってくれるのなら、素直に応援するしかないです

がんばってね！

★お待たせしました、ロイヤルジャスミンティーです。
『Bar FU-TEN』では初の紹興酒を使ったカクテル＆ホットカクテルだと思います。
どちらも中国生まれの紹興酒とジャスミンティーの相性は抜群
ホットにすることで香りも立ちます
お好みに合わせて、レモンの搾り汁や砂糖で味を調えるのもいいと思います。
春を目の前にして、ちょっと寒い日が続いてますから、これで体をあっためてくださいね