2016-2017 Aunt Stella's Cillection。

また今年も、"Aunt Stella's"の、新しいインテリア&雑貨のカタログが届きましたっ(嬉&笑)!!!??




ってテンション上がるなぁ〜♪
私、ホント大っ好きなんです、"アメリカンカントリー"なテイスト♡
落ち着くって言うか癒やされるって言うか、私の向かうべき方向、居るべき場所って感じがします(笑)。
なんだろ、心の故郷的な(爆&笑)???

以前は、高い天井にシーリングファン、猫足バスタブに広々キッチン、薪ストーブの暖炉に家の中でも土足と、がっつりな"アメリカンハウス"に住んでたので、放っといてもアメリカンカントリーな雰囲気の中で暮らせてたんですけどね〜(懐&笑)。
以下↓、当時の家の様子(笑)。





エントランスのドアを開けると、外は、こんな↓風景♪


季節に合わせて、窓際や家の周りを、手作りグッズで装飾したもんです(爆&笑)。



なんですが今の家は、めっちゃシステム化されてる近代的な家なので、一部をカントリー化するに留まってるんですよね...(爆&笑)。


ので、アメリカンカントリー分が足りないかも...なんて思ったりする中、今回の様なカタログ観たり、実際にストアに足を運んだりすると、私が行く方向が何処なのかを再確認出来るので、ちょっと弛んだ日常に慣れちゃいそうなトコロを、気を引き締めてもらえるので有り難いです♪
そうだよね、私が行きたい方向って、こっちだったよね??って(笑)。

なんか今の家は今の家で、素敵なトコも沢山有るんですが、やっぱし以前の"アメリカンハウス"に、また住んでみたいなぁ...とも思っちゃいます(爆&汗&笑)。
ふぅ。

まあ取り敢えずは、週末にでも"Aunt Stella's"のカントリーストアに行ってみようかしら(笑)???

八角過ぎ煮卵(爆&汗&笑)。

いうても一人暮らしで、調理はディナーっくらいしかしないと成ると、卵１パックって、なかなか使い切らないんですよね(爆&汗&笑)。
で、そんな時は纏めて"煮卵"にしちゃうコトが多い私(爆&笑)。
という訳で、今回もです(笑)。

☆
卵
五香粉
クローブ
黒胡椒
山椒(極少々)
黒砂糖
ケチャップ(極少々)
紹興酒
水
醤油
塩
☆

ではでは卵、茹でま〜す(笑)。


したら茹でた卵の殻を剥いて、材料全部入れて煮ま〜す(笑)。
因みに紹興酒と水は3：1っくらい。


な中、大惨事!!!??
"五香粉"、もう少し足そうかしら??って思ったら、キャップが外れちゃって、ドバっと物凄い量の"五香粉"が鍋の中に投入されてしまいましたっ(爆&汗&笑)!!!??
なんだか家中が八角臭半端無い状態に成っちゃう中、どうするコトも出来ず、それになんか勿体ない気もしたので、その儘、煮続けちゃいました(爆&笑)。
正直、仕上がりが心配です(汗&笑)。


で、卵も染まって来たし、こんなモンかな〜???
したら、火から下ろして、冷めたら煮汁ごと冷蔵庫で寝かせま〜す。

で、1日...。

さて、食べてみますか...(汗&笑)。


.........って、旨っっ(驚&笑)!!!??
全然、問題無いじゃないですかっ(嬉&笑)!!!??
これは気兼ねも無く、仕事場でランチ時に振る舞えますね♪

って、そうなんです。
私、自分で処理し切れなく成った食材とか、こうして調理して、仕事場に持って行って消費してるんです、いつも(爆&汗&笑)。
でもでも、みんな喜んでくれるし、一石二鳥ですよね(笑)???

※てか今回の大量に投入された"五香粉"、鍋底に汚泥の様に沈んで層を成してました(爆&汗&笑)。