アップしたタマゴの写真の中にポチッとあるのが
「肉班」とよばれているものです。
（肉班といいますが、肉ではありません＾＾;）。
肉班は、卵の殻の色素の粒子が集合した物なんだそうです。
なので、我が家の鶏さんたちが産む茶色のタマゴだと
殻と同じ茶褐色というか、こういう肉っぽい色になるんです。
ちなみに白色の場合は白色になるので目立ちませんが、
発生しているようです。
発生原因は、遺伝（原種に近い鶏種に多く見られる）や
ストレス（大きな音がしたとか、寒いとか・・）などで
鶏さんのお腹の中で卵ができるときに
表面膜の組織が離脱してできるようです。
なので、肉斑は、病気が原因でタマゴに入るのではなく、
正常な鶏に見られるものです。
どうぞご安心くださいね
食用として支障はありませんが、気になる場合は、
取り除いてお召し上がりくださいませ
「肉班」とよばれているものです。
（肉班といいますが、肉ではありません＾＾;）。
肉班は、卵の殻の色素の粒子が集合した物なんだそうです。
なので、我が家の鶏さんたちが産む茶色のタマゴだと
殻と同じ茶褐色というか、こういう肉っぽい色になるんです。
ちなみに白色の場合は白色になるので目立ちませんが、
発生しているようです。
発生原因は、遺伝（原種に近い鶏種に多く見られる）や
ストレス（大きな音がしたとか、寒いとか・・）などで
鶏さんのお腹の中で卵ができるときに
表面膜の組織が離脱してできるようです。
なので、肉斑は、病気が原因でタマゴに入るのではなく、
正常な鶏に見られるものです。
どうぞご安心くださいね
食用として支障はありませんが、気になる場合は、
取り除いてお召し上がりくださいませ
カフェ行きたいな～～
豊島美雪様の お店の美味しい玉子掛けご飯は食べたことが有るのですよ。
なつかしいWみゆきの掛け合いを聞かせていただきました。
東川町、どんなところでしょうか？
カフェ、行ってみたいものです。
先日から何時（朝一番豊島美雪です）に出演されるのか待ちわびていました。
一年ぶりですね！
懐かしい声に癒されたようなきがします。
私はまだ北海道に行った事がありません、一度行って見たいと思っているのです。
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首を長ーくしてお待ちしています！