東川町で『大雪(たいせつ)なたまご』を生産する自然卵養鶏ファームレラ直営の家庭料理カフェ『風土』です。席数は9席です。

不定休営業です。お手数ですがご確認の上ご来店願います。営業時間 午前11時〜午後4時(ラストオーダー午後3時30分)

ダッチオーブンdeすきやき

2011年01月07日 | Weblog
10年ほど前に、アメリカ・カリフォルニア州を旅行した夫が
バークレーのホームセンターでお土産に買ってきてくれたダッチオーブン

お土産に鋳鉄製の鍋ってどうよ・・
と思う人もいるかもしれませんが
せっかく行くなら本場もんをと思って、リクエストしたのでした。
(持って帰ってくるには重くてたいへんだったみたい

これが、とても使い勝手がよいです

我が家では、アウトドアだけじゃなく、
なんと台所でも、ばしばし使っています

おとといは、納品に行ったホクレンショップひがしかわ店さんで
北海道産牛肉を半額でゲット

ダッチオーブンは、
すき焼きのなべとして活躍しました

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