きのこ類が大好きな私、
なのに!ここソロティできのこ料理を作るのは至難の業・・
そんな中、隣町ムバレに出向くと必ず買ってくるお土産、Dry Mushroom。
これ、どんな料理にも使えるすぐれもの!
中でも成功例
その一、
Dry Mushroomの和風パスタ
パスタとDry Mushroomを一緒にゆでて、ゆであがりにブルーバンドとしょうゆに加え「うどんスープ」和え
その二、
Dry Mushroomの炊き込みごはん
お米と一緒にDry Mushroom、にんじん、さつまいも(友人がフィールドから持って帰ってきてくれたお土産)
しょうゆに加え「うどんスープ」で炊く
両方ともこーんなに簡単なのにすんごく美味しい!
決め手は「うどんスープ」。
以前、母がソロティまで届けてくれた荷物の中にこの「うどんスープ」が入ってて
「うどんスープ」でうどんしか作ったことのなかった私、、うどんなんてないのに・・
って思ってたけど、数ヶ月経って(汗、、重宝してます。
「うどんスープ」は万能だし!そして、恐るべし母!ありがとう!
大乾期まっ只中のソロティに小さな秋のかほりですなー。
*おまけに最近はまってる食後のデザート
バニラヨーグルト+パッション
ウガンダでヨーグルトは高い!150mlのあの小さいのが100円もする。
ウガンダでパッションは安い!10個くらい入って50円。
そんな甘酸っぱい贅沢なデザート、召し上がれ~
なのに!ここソロティできのこ料理を作るのは至難の業・・
そんな中、隣町ムバレに出向くと必ず買ってくるお土産、Dry Mushroom。
これ、どんな料理にも使えるすぐれもの!
中でも成功例
その一、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/ba/0849757426e49dc3b2d111460084456c.jpg)
パスタとDry Mushroomを一緒にゆでて、ゆであがりにブルーバンドとしょうゆに加え「うどんスープ」和え
その二、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/bd/74da299315e442a90b322ec4fe707bea.jpg)
お米と一緒にDry Mushroom、にんじん、さつまいも(友人がフィールドから持って帰ってきてくれたお土産)
しょうゆに加え「うどんスープ」で炊く
両方ともこーんなに簡単なのにすんごく美味しい!
決め手は「うどんスープ」。
以前、母がソロティまで届けてくれた荷物の中にこの「うどんスープ」が入ってて
「うどんスープ」でうどんしか作ったことのなかった私、、うどんなんてないのに・・
って思ってたけど、数ヶ月経って(汗、、重宝してます。
「うどんスープ」は万能だし!そして、恐るべし母!ありがとう!
大乾期まっ只中のソロティに小さな秋のかほりですなー。
*おまけに最近はまってる食後のデザート
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/17/7905796dfa786f387314950f125f6823.jpg)
ウガンダでヨーグルトは高い!150mlのあの小さいのが100円もする。
ウガンダでパッションは安い!10個くらい入って50円。
そんな甘酸っぱい贅沢なデザート、召し上がれ~