皐月のカレー

きょうはしぜんに目が覚めるまでゆっくり寝て
コーヒーをドリップ（今飲んでるのはルワンダ産）しながらごしごし手洗いで洗濯。
どようびのこの時間の流れがいっしゅうかんの中で一番好きです。



そのあとまちのマーケットへ買い物へ。
きょうはジュリアスが一緒だったので初・ブッチャーでカオミートを買いました。
**５００ｇ２３００シリング（１００円ちょい）**
ウガンダのお肉の中で牛のお肉が一番安いのです。
はだかんぼうの牛さんが屋台の前にそれはそれは見事にぶら下げられていて、
ブッチャーマンが激しくカットしてくれました。

５３００シリングを渡したら５０００シリングでお釣りもらえばいいんだよ、と
３００返され、それから２７００お釣りをもらう。
んーーー、３０００シリングのお釣りをお札でもらいたかっただけなのにーーー。
ウガンダ人はこういうお金の計算ができません。
（ちなみにインド人のスーパーマーケットでは完璧にやってくれる！）

それからうちに人参と玉ねぎがあることを思い出し、
カレーをつくろうと決めました。
追加でアイリッシュポテトを買って帰宅。

**インドカレー　ちゅうから**

カレールゥは日本から届いたのをつかい
玉ねぎ、牛肉、人参、じゃが芋
ごくごくフツーのカレー具だったけど、
玉ねぎのとろとろぐあいだとか
牛肉のひとくちサイズの切り方ぐあいだとか
人参、じゃが芋の煮込みぐあいだとか
美味完璧に仕上がったのでした。満足満足、とっても！
チャパティと一緒に食べました。

今度はオクラカレーを作りたいなぁ、とじんわり思いました。


ここのところ
夕方になると嵐のように強い風がふき雨が降る。
ときどき止んではまた降って朝方まで降る。
ときどき雨のおとが重なってよく眠れません。
部屋の上部はブロック風に隙間がいっぱい開いてるので、とても寒いです。


明日は
・砂糖を買う
・「アフリカと私」を読む　著者の青野さん、現在来ソロティ中！
・小さいほう...のロックマウンテンに登るぞ