梅雨に入りすっきりしない日が続いていますね。
気分だけでもサッパリ！スッキリ！…と思い
テンプレートを変えてみました。
冷たい飲み物が好きで１年中
それはもうガブガブと飲んでいるのですが
（本当は体冷えるのであまりよくないそうなのですが…）
この時期はさらに
冷たくてシュワシュワしたものが
恋しくなります。
炭酸の泡と、グラスにかいた汗をみているだけでも
ス～～ッと涼しくなる気がします。
グラスの中身ですがサワードリンクです。
今年初めて作ってみました。
漬けたのはパイナップル
…の芯です。
食すにはちょっと硬めな部分ですが
甘みはあるし、捨てるにはもったいないしで
使ってみたわけです。
すっきりおいしいドリンクができあがりましたよ。
パイナップルの芯ですか！！！！
目からうろこ！！！
パイナップル好きの息子に私も作りたくなりました。
でも・・・なかなか丸ごと買わないのでいつになるやら。。。。
夏にぴったりですね～～～！
まるごと１コのパイナップルから
食べられる部分がたっぷり取れるのですが
食べられない部分もたっぷりでして…。
芯もったいないなぁ～、と毎度思っていたので
サワーに漬け込んでみました。
夜になると
我が家の主は梅酒の炭酸割り。
私はパイナップルサワーの炭酸割りで
晩酌（？）を楽しんでますよ～～♪
アルコールが入っていてもいなくても。（＾＾ゝ
ソーダを買って飲むこともあります。
私も何かフルーツを入れてみようかしら・・・。
だって、芯って硬くて食べられないけど、絶対に美味しい汁は残ってますもん！
これなら、余すところなく楽しめてお得感満載かも！
ちなみに、芯を酢にしばらくつけておくだけですか？
え？なんか、ワタクシ、単純すぎ？？
うふふ、mikihanaさん
アルコール入りもお好きですか？？(笑)
炭酸類は特に夏は美味しく感じますね。
パイナップルのサワードリンク、夜によく飲みますが
飲むとなんとなく１日の疲れが取れる気がします。
…夏前に疲れてる私って（苦笑）
サワードリンクガンガン飲んで
頑張ってこれから来る暑い夏を乗り切りますよ～～！！
食べられない部分だけど、でも捨てちゃうのもったいない部分
…で作るサワー。
無駄なくお徳な感じがしていいでしょう？？
自分でも「ナイスアイディア！！」と
思いつた時には自画自賛でした(笑)
あともう１つこの芯の部分を使って作っているものがあるのです。
まだ途中段階でして…。
完成したらご報告しますね。
私が参考にしたサワードリンクのレシピはこちらです。
ttp://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/sour/sour02.html
基本は酢２：氷砂糖２：果物１だそうですよ。
組み合わせや好みでいろいろなものが作れそうですよね。
ぜひお試しくださいませ♪