ルンルン!楽しい園芸

ベゴニアから始まった、花や観葉植物との出会い。植物を通して友人もたくさんできました。ルンルン!散歩も楽しい。

キッチンから

2015-11-14 16:34:01 | Weblog

 頂いたさつま芋でいきなり団子とスイートポテト

いきなり団子の半分は冷凍庫の中、スイートポテトはお腹の中 画像なし

お芋が美味しいので二つとも美味しく出来ました。

スイートポテトは驚くほど粘り?滑らかで美味しくいただきました。

近々もう一度スイートポテトを作る予定。

沢山頂いたカボスでカボスジュースを作りました。

教えていた通り2Kのカボスに1キロの氷砂糖で、原液を水で薄めてペットボトルの入れて持ち歩いています

スライスしたカボスは教えてもらった通り沸かしたお湯に2~3枚浮かべて飲んでいます。

                    

頂いた柚子を洗って皮を薄く剥いて、細く切って冷凍保存

これからの時期に作る白菜漬け、蕪の甘酢漬け・・・・・・・・・香りを楽しめます。

果実は絞ってレモンの代わりに。

                 

一晩浸しておいた花豆は糖分控えめに仕上がりました(甘い好きの私にはちょっと

                 

 

*11月の初め大好きな太刀魚を頂きました。

釣りたて銀色に輝いていました。

頂いた日の夜は塩焼きにして、翌日は煮魚に

Dさんの作った太刀魚のお刺身、生まれて初めて頂きました。 美味しい!!

Dさ~ん、何時もありがとう

         


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