桜餅用の漉し餡を作って、１週間後のお彼岸の粒餡を作りました
何時もは二日がかりで煮上げるのですが、今年はそれぞれ一日で煉りました
もち米五合炊いて、粒餡、きな粉、だだちゃ餡の３種
だだちゃは冷凍保存していたほんの少しで、色が春らしくてきれい
暫くは餡子を練ることはなさそうです。
相変わらず
の為に炒り大豆を作っています
味楽囲から大豆５００ｇを買って来ました
１合を５時間水に浸し・・・・・・・・１５０℃のオーブンで９０分弱焼きます
１週間に２回作ることもあります
１か月ぶりの通院
鴨川に行ってきました
君津を過ぎて鴨川に入ると道の両側の田んぼに水が張ってありました
田植えの準備のようです。
４月の中旬の通院の時は田植えが終わってそうです。
種から育てている花が少しづつさき始めました。
忘れな草、ポピー、ネモフィラ・・・・
木瓜の花が例年より沢山咲いています。
Ｄさんから昨年頂いたチョウジ桜に可愛い花が、庭桜はまだ蕾がかたいですが、うっすりピンク
２月１９日 きみつ夢未来コンサート
毎年楽しみにしています。 何年か前は中島啓江さんがゲストだったことも～
今回は東京音楽大付属高の女性アンサンブル
大学のオペラシンガーズのオペレッタ
ソプラニスタの木村優一氏
ソプラノの歌声、目をつぶって聞いたらまさに女性が歌っているようでした。
３月１２日生涯学習センターにジャズを聴きに行ってきました
音楽は好きですが、ジャズはちょっと苦手なのですが
君津、木更津のおじ様、若いドラマー、ピアノ
知ってる曲は２～３曲
Ａ列車で行こう、黒いオルフェ？・・・・
でも楽しかった、年を重ねて楽器をこなして楽しめるなんて素晴らしい
例によってはうとうと・・・・・（好き嫌いに関係なく付き合ってくれてありがとう）
春？暖かい日が続いたのに、此処何日か冬に逆戻りみたいな寒い日が続いています。
早朝は降って無かったのに、６時過ぎから小雨が～
雨の朝は公園の太極拳はお休みですが、降って無かったのでが起きてきました
朝食の前に外をのぞいた そう雨が落ちていました
食事の後は暖めた部屋で
さっき起きたばかりなのに
お昼ご飯までそ～っと寝かしておくことにしました。
久し振りに
を開いて、音楽を聴きながら
汚れた窓が気になるのですが、外仕事はやる気が失せました
賞味期限が近く気になっていた生クリームを使ってヨーグルトケーキを作りました。
ヨーグルトは手作りを使い、ゼラチンはクリアガーを（何時もは市販のゼラチン）
上手く固まらなかった
（
の型に入れてホワイトデーにと思っていましたが）
花壇には花色がありませんが、葉っぱが育ち始めました
一番元気なのはニゲラの葉、ポピーの葉（蕾をもたげています）
麦ナデシコ
あっ 静かにクリスマスローズが咲いていました
鉢育ちのポピーが２輪咲きました。
Ｄさんから頂いたネモフィラは花芽が見えているのですが色がまだ～
家の中に取り込んだ花達は
君子蘭の花芽が見え始めました
強風で倒れた枝を挿し木にしていた皇帝ダリアの芽が出てきました
枯れているように見えていたのですが、２月の中旬頃から
朝から冷たい雨
朝６時半雨が降ってない？ は雨の予報だから起こさないで
何時もは６時過ぎに起きてくるは起きてきません
雨が降っていないので、身支度をして公園へ
Ｔさんが一人、二人で公園のごみを集めて、太極拳をしました。
３０分程、雨は降りませんでした
帰ってもち米を炊きました・・・・・赤く染めるのを忘れてた～
桜餅を作るつもりでもち米を炊いたのですが色粉を入れてなかった
炊きあがる９分前に気がつく
・・・・・・・炊きあがりに染めて見ます
先週桜餅の為に餡子を練りました。
何時もは粒餡ですが、今回は漉し餡にしました
手のかからない漉し餡です。
圧力鍋で煮て砂糖を加える前にフードプロセッサーで細かくします
漉し餡らしくできました
７５０ｇの小豆で２Ｋの餡子が出来ました
の実家から送ってきた大豆で炒り大豆を作りました
洗って５時間水に浸して、ザルに上げ、１５０度で９０分焼きます
緑の大豆だったのでだだちゃ餡を作ったのですが、美味しく出来なかったので
どうしたものかと思っていたら、節分の福豆を大量（１０袋程ですが）買いするわが家は豆すき
それで炒り豆を作ったのです、美味しい！！
金柑の甘露煮を作りました
姉から送ってきた小さめの金柑はコンポートにしました
煮た金柑をザルに並べ、ベトベトが無くなったらグラニュー糖を振りかける・・・・・
干し過ぎた～ 硬くなりました
今回はわが家の金柑を例年の煮方にしました
お砂糖と+お酢でストーブの上でコトコト
お砂糖控えめ、お酢多めに
＊染め粉をお湯で溶かしてふりかけて、まんべんなく混ぜたのですが、もち米がベチョベチョに
炊き直し