外回りの掃除・水仕事・他

　外回りの壁と犬走りを水で洗い流し、デッキブラシで掃除しました。
暖かかった昨日にすれば良かったと反省、今朝は水仕事には寒かった。

　今年最後の洗車のアルバイト（賃金５００円也）をしました。
何時もは洗車だけですが、車内のお掃除はサービスです。
（本人は暖かい部屋でソファーに横になっています）
水が流れ出した舗道もブラシできれいになりました。気持ち良い！

　足元が濡れたので着替える前にお風呂の掃除を片付けました。

　海老の養老煮とぶりの照り焼きはお昼前には出来ました
　
　お昼は手抜き、肉まんとあんまんを蒸かしただけに終わりました。

　お昼からは暖かい部屋でテレビを見ながら一年分の領収書を片付けて
一年分の写真をアルバムに収めました。
領収書って公共料金です、ガス・電気・水道・携帯・家電。

年賀状以外に届いた一年分の葉書をはがきホルダーに整理しました。

デジカメで撮った殆んどの写真はＣＤに保存して、プリントしないので
頂いた写真だけなので５～６ページだけです。

カレンダーを２０１１年に変えました。
トイレ・キッチンに３ヶ所（全部冷蔵庫に磁石で付けてます側面と正面）

お鏡を床の間・トイレ・キッチンに飾って、玄関には色紙に描いた門松を付けました。

細々したものですが、毎年行なっていることです。
（確定申告用の医療費の計算は年が明けてから）

お節を作ってます

　毎年２９日から作り始めます。
知人からきれいな生の昆布を頂いたので、昆布巻きから作り始めました。
身欠きにしんをソフト（半生）にするかカチカチに干したものが良いのか？
迷い(値段も）２～３軒のスーパーで探し、大袈裟な木箱入りをチョイス。
沢山出来たので半分は冷凍保存しました。

　　　　　　　　　
　　　　　

　昨夜から漬け汁につけておいた黒豆をなんと圧力鍋で炊いてみました
（失敗した時の為に１袋の黒豆を買っておきました）

　子供が職場で作ったお芋と秋に作っておいた栗の甘露煮できんとんを作りました。
栗がごろごろとたっぷり入ったきんとんができました。
お店の物とは見劣りはしますが、我が家の味のきんとんです。

　　　

　久しぶりにごまめ（田作り）を作りました
結婚してず～っと出来合いのものを買っていましたが
思い立って作ったごまめが炒めすぎたのか苦くて、それ以来買っていました。
３０数年の間に２回目のごまめ、今日は電子レンジを使って作りました

　　　

　　　明日はぶりの照り焼き、海老の養老煮
　
　　　　　

　３１日に紅白なます、煮しめ・・・・の予定　　　う～ん順調、順調

　来年は伊達巻に再挑戦してみようかなって思います。
　
　　　＊画像は後日投稿します

やっぱり暖かい冬？

　毎朝の太極拳、出かけるときはちょっと寒いかなと思いますが
動いている間にマフラーを外し、手袋をとり・・暑くなってきます。
去年の今頃はもっと温かくして出かけたような気がします。

お日様がたっぷり当たるお家の庭の沈丁花がちらほらと咲いていました。
ちょっと早くない？
帰って早速我が家の沈丁花見たのですが、小さな蕾がちらほら。
今年は諦めなければいけないのかなぁ～とちょっと寂しい。
剪定時期が随分遅くなったので、もしかしたら花芽を剪定してしまったのかもしれません。

クリスマスローズの花芽が少し見えてきました。
寒さはこれからといえども、今年は暖冬のようでホッとしていますが
花粉は昨年の倍々とか、インフルエンザより私はこちらの方が怖い。

活きたホタテに悪戦苦闘

　先週　友人から活きたホタテを頂きました。
夕飯を作りながら、殻から外そうとしたのですが大変でした。
少し開いた殻に包丁を差し込むと、殻を閉じてしまい包丁動きません。
殻から取り出すのに何か技あるのかしら？
格闘しながら貝柱を取り出しましたが、殻に貝柱が少し残ってしまいました。
削ってそのまま口の中へ・・・・美味しかった～。
Ｏさ～ん　有難う　ご馳走様でした。

クリスマスプレゼント？

　２２日おばあちゃん達（両方の実家のお嫁さん・姉３人）にクリスマスプレゼントを
送りました。
でもね　中身はおせち用の和菓子２品とクッキー・アップルパイなんです。
それもレターパック５００にパンパンに詰め込んで送りました。
送料を少しでも安くとレターパック３５０を買いに郵便局に出かけたんですが
局の方に「厚み３センチですよ」と教えてもらって、諦めました。
和菓子をパックに入れることを考えたら３センチはちょっと無理。
ちょっと大きめになって余裕が出てきたので、胡麻たっぷりのクッキーと
アップルパイの小さいのを作って入れたら、今度は張り裂けんばかりパンパンになりました。
５００の方は速達扱いになるそうで、２２日の１１時ごろ出したのが翌日のお昼には
届いたそうです。

和菓子の方はそれなりに出来ましたが、クッキーとパイが
おばあちゃん達は喜んでくれました

　、

作りました

　金柑の甘露煮、煮豆、数の子を作りました。

　金柑は友人から頂きました。
我が家にも生っているのですが、まだまだ青いのです。
２０年前に植えたという金柑の木は大木になっていて
沢山実がついていました。
ストーブの上でコトコト煮て、きれいな色の金柑が出来ました。
半分はちょっと失敗、うたた寝している間に茶色っぽくなってしまいました
がっ　それが柔らかくて美味しいのです


　　　　　　　

　
　餡子を作る時の小豆以外は豆を煮るのに圧力鍋を使ったことが無かったのですが
今回は圧力鍋で煮ました
豆が割れることなく柔らかい美味しい煮豆が出来ました。
おせちの黒豆も圧力鍋の方が時間短縮に良いかな？
とは思いますがちょっと心配、やっぱり普通のお鍋にしようかな？
冒険が出来ない私です


　　　　　

　
　数の子を作りました。
数の子がお店に並ぶようになるとが試しに作ってとうるさいんです。
数の子はおせち用と思っている私はＮＯ！
今年はに負けてしまいました。
５００ｇの箱入りと２００ｇを買って来ました。
２００ｇを試食用に作りました。
我が家はしょうゆ・みりん・酒に削りかつおを入れて煮きった出汁
に漬け込むやり方です。
がっ　漬け込んだ数の子の歯ごたえが無いんです
「これは本当に数の子か～」まがい品ではなんて
は憤慨していました。
結局　子供の家に引き取られていきました（ママごめんね）
５００ｇの方も作ってみた方が良いというので漬け込みました。
歯ごたえのある美味しい数の子が出来ました。
は美味しそうに食べていますが、「おせち用はどうするの～」


　　　　　

頂きました

　自家製の自然薯とお庭のキウィを頂きました。

　野菜つくりをされている方から立派な自然薯を頂きました。
高価なものでとても手が出ません、もしかしたら初めて食べたかも？
粘りが強くておろし器から離れません。
まずシンプルに摩り下ろして出し醤油で頂きました
つみれ(丸くダンゴ）にしてお吸い物に・・・美味しい食べ方を思案中


　　　　　　

お庭のキウィはまだ固いので、りんごと一緒に置いてます。
沢山頂いたのでジャムに挑戦してみようかな？と思っています。


　　　　　

夕食の後のホットケーキ

　テレビを見ていたと娘が「ホットケーキ作って～」
ホットケーキの素に何かを混ぜ込んで、美味しいランキングを出していました。
その一位になったのが豆腐を入れたホットケーキだったんです。

ホットケーキの素＋卵＋牛乳に泡立器で粗く砕いた絹ごし豆腐を混ぜて焼きました。
フライパン一杯の大きなケーキが出来ました。
冷凍しておいただだちゃ豆の餡を乗せて頂きました。
ふわふわとして好評でした。


　　　　　

金時山へ

　土曜日　山歩きのサークルで金時山に行ってきました
３０数名参加のバスの中で、初めて歩くのはビギナーの私だけでした。
歩きやすい山なのかな？
頂上から富士山が見えるって、下見に行った先輩から聞いていたので楽しみにしていました。
お天気は、がっ　山の天気ってどうしてこうなんでしょう。
雲が出て富士山は見え隠れ、頂上は台風？冷たい強風が吹いていました。
ちょこっと見えた富士はど～んと大きい


　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂上から見た富士

　雲の間に見え隠れする富士山を右に左に見ながら立ち寄り湯へ
温泉の大きな窓からドカ～ンと大きな富士が見えました

　　　　　　　


　　　　本当はきれいに見えるはず　　　　　　　　　　　　　　　　　　金太郎伝説のまさかり？

寒い～

　雨の予報でしたが、朝は降っていなかったので太極拳へ
高台の公園は寒かった。
いつ降ってもおかしくないので、早めに帰って来ました。

　何時もの朝のお掃除がすんで、年末のお掃除を始めました。
今日の予定は、窓拭きとお風呂掃除、換気扇でした。
窓拭きは先月初めにやったばかりだったので、汚れも少なく楽でした。
窓のレールはまつい棒（割り箸に布を巻いたあれっ！）を
使ってきれいなりました。
小雨の中終わりました。（網戸は洗って水きり中）
お風呂・換気扇もリホームが始まる前に終わっていたので
短時間ですみました。
お昼を食べて、・・。

　ストーブを焚いて、椅子用のホットマットを敷いてパソコンを開きましたが
足元が冷たくてなかなか温まりません。
そろそろゴリラちゃんの温かスリッパの出番かな？