ルンルン!楽しい園芸

ベゴニアから始まった、花や観葉植物との出会い。植物を通して友人もたくさんできました。ルンルン!散歩も楽しい。

和菓子作り

2011-12-29 21:20:59 | Weblog

 先週の土曜日 お節の和菓子を姉に送りました。

週の初めに友人と作った花びら餅とじょうようまんじゅうと、土曜日の朝に作った西王母(せおも)です。

花びら餅の材料が手に入らず、白玉粉のみで作りましたが

上手く出来なくて、送らないほうが良いかな?と思いました。

        

西王母は黄み餡を作る時、レンジのかけすぎ?黄身が固まったようでスッキリしない

出来上がりの桃の形にするの忘れて送ってしましました。

          

               

 送ってしまったものの、どうしてもスッキリしなくて、月曜日 朝から作り始めました

白餡に茹でた黄身を練りこんで、前回より短くレンジをかけて 黄み餡を作りました。

白餡が足りなくて、ちょこっと小さなお菓子になりましたが

 

 

 


おせち作り始めました

2011-12-29 20:21:18 | Weblog

 おせち作りを始めました。

今年3回目の数の子をたっぷりのオカカを入れて作りました

今回は唐辛子をちょっと多めに入れました(1本の所3本ですが)

      

 前日より米のとぎ汁に漬けておいた身欠きにしんで、昆布まきを作りました

木箱入りの身欠きにしんを買ったら、なんと20本入っていました。

「身欠きニシンは使ったことがない」と言うお隣にお裾分け。

「小さくして」と言うの声を聞きながら、昆布を巻き巻きしていたら太くなってしまった

たっぷりにしんを巻き込んだのが美味しいんだよ

     

 久しぶりに田作りを作りました

3年前、フライパンで炒っている間に炒りすぎて苦くなってしまいました。

それから 出来合いを買ってました。

「電子レンジで出来るよ」お隣から聞いて、作りました

香ばしくて美味しくできました

つまみ食いしながら、お節を作っています

      

 朝一番に釘と一緒に調味料に漬けておいた黒豆を圧力鍋で煮ました。(昆布巻きも圧力鍋です)

まだ鍋の中ですが、味見しました。

ふっくらお豆、美味しくできていました。お汁も美味しかった

 

 午前中は 今年最後のスイミングに行って来ました。

皆さん忙しいんですね、静かなスポーツセンターでした。

午後は焼却場に不燃ごみとリサイクルを運んできました。

焼却場の坂は車の列でした。

お皿、お鍋をゴミ袋2個、ダンボール、紙、プラスティック、外回りが片付きました

 

 

 


お掃除ほぼ終了

2011-12-25 20:45:09 | Weblog

 寒い日が続いています。

こんな日はお家の中の片付けに最適!

一度終わった食器棚をもう一度見直し、吊り戸棚を整理しました。

前回 捨てようか?迷ったお湯のみとコーヒーカップ、マグカップ、魔法瓶(死語?)を処分、

何時使ったか忘れたガラス食器も処分

吊り戸棚を確認

扉には収納している食器名は貼っているのですが、殆んど手付かずの状態。

内祝い、引き出物が箱に入ったまま、大きな無水鍋(オーブンが無い時にケーキを焼いていました)お茶碗20、お椀20個、大皿6枚・・・・

今使っている小鉢、中鉢、小皿、お茶碗を処分して、頂いた食器に交換しました。

 

           

 *の新しいお茶碗(がご飯が少ない  お茶碗が大きいんです

 

 今年2回目の衣装ケースとタンスの整理

新しくヒートテックにした長袖の下着は、古いのは全て処分しました。

半袖、長袖、セーター類の一部を処分、衣装ケースがゆったりしました

まだ迷っている物がありますが、衣替えごとに処分しようと思っています。

レシピの切り抜き沢山、持っているだけで開くことがないレシピ本は2~3冊残して処分。

 話題の断舎利、まだまだ手をつけていない所がたくさんあります。

お正月休みに~

 

 


クリスマスパーティ

2011-12-25 20:30:26 | Weblog

 23日 クリスマスパーティをしました。

+ママのゴールデンコンビです。(パパはお出かけ

何時ものオードブル、王将の餃子(大阪からのお歳暮)、サラダ、ママのポテトサラダ(のリクエスト)、ミニピザ

のお刺身、手巻き寿司を買ってきました。

今年はチーズケーキとデコレーションケーキを作ったのですが、

結局はチーズケーキは食べずじまいに終わりました。(お腹いっぱい

スポンジケーキは買ってきました

デコレーションはの係りです。

スポンジ台は2枚に切ったのですが、を入れ忘れて残ってしまいました

家でスポンジを焼くと粗くなることが多いんですよね。

美味しくできました

     

                     

 

 


スッキリしない

2011-12-22 20:21:33 | Weblog

1週間前の晴れた日 窓拭きと外回りをお掃除して、ついでに洗車をしました。

洗車と同時に水アカが取れるという液体で、使用方法通りやりました

がっ、拭いても、拭いてもスッキリしません

ボトルのパッケージを見ると、水アカシャンプーと書いてある

買う時は良く見て選んだはずだったのに、洗うだけのものだったんです。

スッキリしない!

翌日 ホームセンターで買いなおし、今年中にもう一回洗車することにしました。

            

            ←失敗               →以前使っていた品でした

予定の冷蔵庫掃除が残っていたので、2階の窓拭きをにお願いして

私は1階の窓拭きをしました。

スッキリしないんです  2階の窓が~     

 

 


頂きました

2011-12-22 20:10:43 | Weblog

 自然薯とホタテを頂きました。

自然薯の細~い部分はお味噌汁に入れて頂きました

残りはの酒の肴に摩り下ろしましたが、粘りが強いんですね

なかなか おろしから離れません、穴にお箸をさして押し出しを繰り返し、やっと

                 

 活きている殻つきのホタテを頂きました。

さっそく貝に包丁を入れると、貝が閉まって包丁が動かない

トントン叩いて、なだめすかして、開けて取り出しました。

大きな貝柱とひも(我が家ではそう言ってますが)は無事、

     

美味しかった! Oさん、Kさん

 


ヒートテック

2011-12-15 20:43:18 | Weblog

                  

 数年前から良く聞く”ヒートテック”

ヨガの教室で半袖シャツで寒そうにしていたら、「ヒートテックのシャツで良いのあるよ」って教えてもらいました。

聞いてからチラシを気にして見ていたら、あるんですねぇ~

ホームセンターも扱っているんですね。

日曜日 買ってきました

ハイネック、U字、Vネック等、ちょっと薄いかな~と思ったのですが

インナーとして着て見ようと思って、3枚買ってきました。

案の定Mサイズでは袖が長すぎる、Sサイズにすれば良かったと後悔。

薄着していても、心なしか暖かく感じます。

ヒートテックを扱っているお店を教えてくれた知人から「あなた 遅れてるねぇ~」ですって

確かに

 

 


高菜を漬ける

2011-12-14 16:34:23 | Weblog

 毎日 外に出れば高菜の畑を見回っています

今朝 小雨の中5株抜いてきました。

卓上漬物器でトウガラシを1本入れて塩漬けしました。 ワクワクです

     

  大根の葉っぱを熱湯を通し、細かく切ってごま油で炒め、胡麻とオカカをふって美味しい

 箸休めができました。(今まで葉っぱは塩漬けオンリーでした

       おにぎりに美味しい

最後の観葉植物を取り込みました

シンビジュームを和室に入れました。

一霜当てた方がいいと聞いていたので、そろそろかな?と思ってい取り込みました。

和裁机を花台にしました。 

スーッと水が抜ける軽石や赤玉を多く使っているので、水遣りが大変です。

   


大掃除 着々と

2011-12-14 15:24:02 | Weblog

                  

 年末の大掃除 少しづつ始めました。

先週末には縦柵のあるキッチン、洗面所、お風呂、トイレの網戸を洗って、窓拭きを終えました。

 

洗面所のシンク下を片付けて、最近使ってない整髪料、タイルの目地補修材(固まってました)・・・・・捨てました。

下着、タオル類を仕舞っているタンスの整理をしてスッキリしました。

 

トイレを何時もより丁寧に洗って、水垢をしっかり取りました。

文庫本の小さな本棚を拭いて、カバー代わりにレースのカーテンをかけました。

4箇所のカフェカーテンを洗って取り付け

サイドボード、テレビ台、ピアノカバーを洗って、飾っている写真を入れ替えて・・・・

 

 雨の今日はストーブを背中に背負ってキッチンの掃除をしました。

食品庫の整理して、賞味期限が迫っている品、使いそうもない品は処分

シンク下のお鍋類は 処分できませんでした。

開く機会のなかった引き出しの料理本は処分

レンジ台とレンジの掃除、使ってない沢山のクッキー型が見つかりました。 がっ、捨てる決心つかず

 

食器棚 まずガラスを外して洗い、棚を拭き

食器類を処分しようと意気込んでいたのですが できなかった 

(一年以内には沢山あるお湯のみは処分します)

使わないであろうタッパーは思い切って捨てることにしました。

 

 10年以上手をつけなかった階段下の物置を整理しました。

奥が深く手が届きませんでした(見て見ぬ振りしてただけ

一番奥に仕舞ったままの和裁机を一台出しました。

読まない文庫本約10冊、灰皿大小6個を処分、スッキリしました。

キッチンの大掃除は8割は終了、冷蔵庫と換気扇はお天気の良い暖かい日にやりましょう。 

 


灯油が~  早く帰ってきて~

2011-12-08 17:06:25 | Weblog

どんよりとした午前中、予報どおり午後から雨が降り出しました。

「灯油入っている?確認しておいて・・・」何度もに言われていたのですが

「大丈夫 」がっ、時間の問題です。 

早く帰ってきて補充してください」

 (灯油をタンクに入れるのはにお任せで、入れたことありません)

お昼間焚き過ぎたのかもしれません

ストーブの上で、湯たんぽのお湯を沸かして、焼き芋を作って

   

先日お天気お姉さんが作っていた”カリンの蜂蜜漬け”を作りました

ジャムを作ったとき2個残しておいたカリン、顔を近づけると甘~い香がして

出来上がりは年明けになりそうです。