予報通り強風と雨の朝になりました。
7時前 雨が止んでいたので公園に行ってみました
リーダーの先輩がラジカセ持って来ていました。
3人で東屋の下で太極拳を20分程こなして、草々に終わりました。
がっ、帰りは濡れてしまいました。
中央公園のウォーキング、プールのリハビリもお休み
バレンタインのチョコ菓子作りをしました
レシピを頂いた米粉を使ったフォンダンショコラを一つは、一つはに
のは試作用に作りました
湯煎して
小さいカップ(型)が無くて平べったいのが
美味しく出来ましたが、はチョコレートで食べたかったと、スプーン2~3杯で食べるのを拒否
私が一人で・・・ちょっと気持ち悪い
ブラウニーを作りました
作るつもりではなかったのですが、チョコレートとバターが残っているので作りました
クルミのストックが少なかったけど、これも試作なので
型からはみ出して焼きあがりました。(これも試食)
チョコ、チョコ、チョコ、しばらくはチョコは食べたくない
以前頂いた酒粕で久し振りに酒粕クッキーを作りました
週末のハイキングのおやつにと思って作りました
白ゴマのストックは2袋あったのですが、黒ゴマが無くて、風雨の中胡麻を買いに行ってきました。
材料を大きめのジブロックに入れてモミモミして、綿棒で伸ばし焼きました。超簡単!!
*のアクシデントから1年になります
2月14日 思い出したくない日です。
3年日記のこの日を開きたくなくて、2~3日日記を書けなかったんです
あの日から生活が変わりました。
支えられていたのが、支える立場に、涙したこと、落ち込んだこと・・・・・・
もうしばらく、病院のリハビリは欠かせませんが
一年たって、一緒に歩ける幸せを感じます。